2011-11-30 Disciplinare Trentino Pinot Grigio DOC

Vino bianco fermo secco ottenuto da uve provenienti per almeno l'85 % dal vitigno Pinot Grigio.
Possono concorrere per il restante 15% uve a bacca bianca, appartenenti alla medesima denominazione “Trentino”, con esclusione delle varietà Moscato giallo, Moscato rosa e Traminer aromatico, ovvero:
Chardonnay;
Müller Thurgau;
Nosiola;
Pinot Bianco;
Riesling italico;
Riesling renano;
Sauvignon.

La zona di produzione è identificata dalla denominazione 'Trentino' e comprende la provincia autonoma di Trento.