Casa Vinicola Triacca - Tenuta La Madonnina
Indirizzo:
Via Palaia, 39 - Fraz. Strada in Chianti
50022 Greve in Chianti (FI)
Telefono:
055-85.80.03
Tel. Ufficio:
n.p.
Cellulare:
n.p.
Fax:
n.p.
Sito WEB:
www.triacca.com
Email:
lamadonnina@triacca.com
INFORMAZIONI ADDIZIONALI
Altro sito internet: www.triaccavini.eu
Siamo un'azienda indipendente a conduzione familiare da ben quattro generazioni, precisamente dal 1897!! La Casa Madre e sede commerciale per l'importante mercato Svizzero si trova a Campascio, a ridosso del confine italo-svizzero. Il centro di produzione dei vini di Valtellina è situato a Villa di Tirano, dove confluiscono anche le attività commerciali ed amministrative, ma la sede di rappresentanza è la Tenuta La Gatta a Bianzone nominata "città del vino". La Gatta, ex Monastero del '500 è ora il Tempio valtellinese dei nostri vini, presso la quale organizziamo degustazioni, visite ed eventi vari. Negli anni '60 abbiamo investito anche in Toscana, acquistando la Tenuta la Madonnina a Greve in Chianti. Negli anni '90 abbiamo aggiunto la bellissima Tenuta Santavenere a due passi da Montepulciano e pochi anni fa ci siamo spostati verso il mare, acquisendo il Podere Spadino nei pressi di Magliano-Grosseto. La filosofia aziendale che da anni, precisamente dal 1987, contraddistingue la nostra famiglia e i nostri vini; la serietà, la trasparenza il rispetto per la natura e per l'ambiente, la ricerca continua di un ottimo rapporto qualità prezzo, migliorie nelle tecniche agricole e di vinificazione, pratiche enologiche all'avanguardia nel rispetto della tipicità dell'uva e del territorio al quale siamo molto legati.RISTORANTI – ENOTECHE “AMICI” A GREVE IN CHIANTI E DINTORNI
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INFORMAZIONI GENERALI
Titolare:
F.lli Triacca
Anno di fondazione:
1960
Enologo:
Luca Triacca
Agronomo:
Romano Ceccarelli
Responsabile marketing - pubbliche relazioni:
Luca Triacca
Addetto accoglienza:
Marzia
Vendita diretta di vino al pubblico:
SI
Bottiglie prodotte:
527.000
Numero di etichette:
6
Premi vinti:
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Certificazioni:
Superficie a vigneto:
130 ha. Le giaciture dei terreni sono pianeggianti per il 10% e declive (pendenze < 20%) per il 90%bystolic coupon card
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Acquisto uve da terzi:
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E' possibile visitare l'azienda su prenotazione ed effettuare degustazioni guidate. bystolic coupon voucher
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AGRONOMIA
Forma d'allevamento prevalente:
Cordone speronato
Gestione del suolo:
Lavorazione tra le file e diserbo sulla fila
Concimazione:
Esclusivamente con prodotti organici e mediante sovesci
Potatura invernale:
Manualmente e/o passaggio meccanico e rifinitura manuale
Selezione dei germogli:
SI
Sfogliatura:
SI
Diradamento dei grappoli:
SI
Verifica del grado di maturazione:
Mediante controllo analitico completo e degustazione delle uvedrug discount coupons
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Vendemmia:
Meccanica senza separazione parte di sgrondo e/o manuale in cassoni e cassette
Tempo di trasporto delle uve in cantina:
Meno di 2 ore
L'azienda è condotta secondo i principi e i metodi dell'agricoltura convenzionalebystolic coupon voucher
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VINIFICAZIONE
Cernita selezione dei grappoli prima della vinificazione:
SI
Vinificazione separata dei mosti / fiore - 1º scelta - 2º scelta:
SI
Attuazione di tecniche di concentrazione dei mosti - se si quali:
Mai
Fermentazione a temperatura controllata:
SI
Utilizzo di lieviti selezionati:
SI
Utilizzo di altri coadiuvanti chimici o fisici - eccetto il metabisolfito - e se si quali:
SI, nutrienti lieviti
Fermentazione malolattica - se si come:
SI, spontanea in acciaio inoxnolvadex pct
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STOCCAGGIO / IMBOTTIGLIAMENTO
Stoccaggio del vino in ambiente controllato - sotto azoto o controllo ossigeno:
SI
Imbottigliamento con presaturazione con gas inerte:
SI
Stoccaggio delle bottiglie in ambiente a temperatura e umidita controllate:
SI
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I vini sono serviti anche in questi Ristoranti e/o Agriturismi
Hotel Sassella***Ristorante Jim
Via Roma, 2 23033 Grosio (SO) Tel.0342-84.72.72 - Fax.0342-84.75.50
SCHEDE DELLE ETICHETTE PRODOTTE
Bello Stento
Tipologia:
Chianti Classico DOCG
Ultima annata
2011
Bottiglie:
200.000
Alcol:
13,5 %
Vitigni
Sangiovese 90%, Colorino 5 %, Merlot 5 %
Resa per ettaro
70 quintali
Ceppi per ettaro:
5.000
Microfiltrazione:
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SO2 totale (mg/l):
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Residuo zuccherino (gr/l):
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Note:
Vino rosso fermo secco. Al palato risulta molto fresco ma di strutturalink
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Riserva La Madonnina
Tipologia:
Chianti Classico DOCG Riserva
Ultima annata
2010
Bottiglie:
n.p.
Alcol:
14 %
Vitigni
Sangiovese 95 %, Cabernet Sauvignon 3 %, Merlot 2%
Resa per ettaro
70 quintali
Ceppi per ettaro:
5.000
Microfiltrazione:
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SO2 totale (mg/l):
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Residuo zuccherino (gr/l):
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Note:
Vino rosso fermo secco. Un vino di grande eleganza ed equilibrio, al palato emergono i sentori di frutta rossa, bacche e prugnawhy women cheat on their husbands
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Palaia
Tipologia:
Chianti Classico DOCG
Ultima annata
2009
Bottiglie:
20.000
Alcol:
14,5 %
Vitigni
Sangiovese 85%, Cabernet Sauvignon 15%
Resa per ettaro
70 quintali
Ceppi per ettaro:
5.000
Microfiltrazione:
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Maturazione e affinamento:
12 mesi in barrique, 6 mesi in acciaio, 3 mesi in vetro
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SO2 totale (mg/l):
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Residuo zuccherino (gr/l):
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Note:
Vino rosso fermo secco. Ampio e variegato nella sua complessità aromatica, differenziato e persistente nel finale
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Mandorlo
Tipologia:
Toscana rosso IGT
Ultima annata
2010
Bottiglie:
20.000
Alcol:
14,5 %
Vitigni
Cabernet Sauvignon 70%, Sangiovese 30%
Resa per ettaro
60 quintali
Ceppi per ettaro:
5.000
Microfiltrazione:
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SO2 totale (mg/l):
n.p.
Residuo zuccherino (gr/l):
n.p.
Note:
Vino rosso fermo secco. Vino molto piacevole, di natura diretta, dalle connotazioni fruttate e vegetali al naso. why people cheat in marriage
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Falcinaia
Tipologia:
Toscana Cabernet Sauvignon IGT
Ultima annata
2010
Bottiglie:
7.000
Alcol:
14,5 %
Vitigni
Cabernet Sauvignon
Resa per ettaro
60 quintali
Ceppi per ettaro:
5.000
Microfiltrazione:
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SO2 totale (mg/l):
n.p.
Residuo zuccherino (gr/l):
n.p.
Note:
Vino rosso fermo secco. Bouquet di grande complessità con aromi di frutta.
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Spadino
Tipologia:
Maremma Toscana Sangiovese DOC
Ultima annata
2011
Bottiglie:
20.000
Alcol:
n.p.
Vitigni
Sangiovese
Resa per ettaro
60 QUINTALI
Ceppi per ettaro:
5.000
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Maturazione e affinamento:
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SO2 totale (mg/l):
n.p.
Residuo zuccherino (gr/l):
n.p.
Note:
Vino rosso fermo secco. Al naso fine, elegante, piacevolmente vinoso, armonico e di buona persistenza.
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