"Questa Cantina Sociale è nata per la tenace volontà di un gruppo di viticoltori fermamente convinti della necessità di realizzare una struttura che potesse trasformare le proprie uve provenienti dal cuore dell'Alto Monferrato in un vino sicuramente di pregio. Nel 1993 hanno costituito la cooperativa e da subito, iniziando la vendita direttamente al consumatore, si sono posti al centro dell'attenzione per la qualità dei propri vini. L'attiva partecipazione dei Soci ci permette di potervi offrire una degustazione gratuita dei nostri vini prodotti in zone tipiche dell'Alto Monferrato presso il punto vendita che dispone di ampio parcheggio e possibilità anche di gustare alcuni piatti tipici per visite organizzate su prenotazione."
I NOSTRI PRODOTTI
DOLCETTO D'OVADA - DENOMINAZIONE DI ORGINE CONTROLLATA Colore rosso rubino brillante, sapore asciutto, fine vellutato e mandorlato morbido, il nostro dolcetto si presta subito a far apprezzare le sue caratteristiche pur non disdegnando 1 o 2 anni di invecchiamento. Va bevuto a 18° - 20° e si accompagna ottimamente con agnolotti, insaccati, arrosti e carni bianche e rosse in umido.
BARBERA DEL MONFERRATO - DENOMINAZIONE DI ORIGINE CONTROLLATA Classico vino piemontese di colore rosso vivo con profumo vinoso intenso e un gusto asciutto acidulo, corposo, si presenta come il più adatto a durare intatto nel tempo di invecchiamento di 2-3 anni. Ottimo con brasati, arrosti e carni grasse, con formaggi forti e fermentati. Servire a 20° - 22° circa.
GAVI - DENOMINAZIONE DI ORIGINE CONTROLLATA E GARANTITA Gran vino bianco piemontese di colore paglierino con riflessi tendenti al verde con profumo e gusto finissimi fruttati che richiamano in noi i sentori della campagna nel momento di miglior splendore. Ottimo come aperitivo va servito a 10° - 12° per accompagnare piatti a base di pesce. antipasti magri, rane e lumache.
GRAPPA DI DOLCETTO
MOSCATO D'ASTI - DENOMINAZIONE DI ORIGINE CONTROLLATA E GARANTITA
SPUMANTE BRUT CAVIRIO
LA DEGUSTAZIONE GRATUITA NEL PUNTO VENDITA E' POSSIBILE : dal lunedì al venerdì : dalle ore 8 alle ore 12 e dalle ore 14 alle ore 18 al sabato : dalle ore 9 alle ore 12 e dalle ore 13 alle ore 18 alla domenica : su prenotazione
DOVE SIAMO
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