Casa Vinicola Triacca - Tenuta Santavenere
INFORMAZIONI ADDIZIONALI
Altro sito internet: www.triaccavini.eu
Siamo un'azienda indipendente a conduzione familiare da ben quattro generazioni, precisamente dal 1897!! La Casa Madre e sede commerciale per l'importante mercato Svizzero si trova a Campascio, a ridosso del confine italo-svizzero. Il centro di produzione dei vini di Valtellina è situato a Villa di Tirano, dove confluiscono anche le attività commerciali ed amministrative, ma la sede di rappresentanza è la Tenuta La Gatta a Bianzone nominata "città del vino". La Gatta, ex Monastero del '500 è ora il Tempio valtellinese dei nostri vini, presso la quale organizziamo degustazioni, visite ed eventi vari. Negli anni '60 abbiamo investito anche in Toscana, acquistando la Tenuta la Madonnina a Greve in Chianti. Negli anni '90 abbiamo aggiunto la bellissima Tenuta Santavenere a due passi da Montepulciano e pochi anni fa ci siamo spostati verso il mare, acquisendo il Podere Spadino nei pressi di Magliano-Grosseto.
La filosofia aziendale che da anni, precisamente dal 1987, contraddistingue la nostra famiglia e i nostri vini; la serietà, la trasparenza il rispetto per la natura e per l'ambiente, la ricerca continua di un ottimo rapporto qualità prezzo, migliorie nelle tecniche agricole e di vinificazione, pratiche enologiche all'avanguardia nel rispetto della tipicità dell'uva e del territorio al quale siamo molto legati. RISTORANTI – ENOTECHE “AMICI” A MONTEPULCIANO
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INFORMAZIONI GENERALI
Titolare:
F.lli Triacca
Anno di fondazione:
1990
Enologo:
Luca Triacca
Agronomo:
Romano Ceccarelli
Responsabile marketing - pubbliche relazioni:
Luca Triacca
Addetto accoglienza:
Sara e Renata
Vendita diretta di vino al pubblico:
SI
Bottiglie prodotte:
n.p.
Numero di etichette:
3
Premi vinti:
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Certificazioni:
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Superficie a vigneto:
33 ha. Le giaciture dei terreni sono pianeggianti per il 10 %, declive (pendenze < 20 %) per il 90 %generic cialis overnight
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Acquisto uve da terzi:
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E' possibile visitare l'azienda su prenotazione. Si effettuano degustazioni guidate nolvadex pct
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AGRONOMIA
Forma d'allevamento prevalente:
Cordone speronato
Gestione del suolo:
Lavorazione tra le file e diserbo sulla fila
Concimazione:
Esclusivamente con prodotti organici e mediante sovesci
Potatura invernale:
Manualmente e con passaggio meccanico e rifinitura manuale
Selezione dei germogli:
SI
Sfogliatura:
SI
Diradamento dei grappoli:
SI
Verifica del grado di maturazione:
Mediante controllo analitico completo e degustazione delle uvelilly cialis coupons
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Vendemmia:
Meccanica senza separazione parte di sgrondo e manuale in cassoni e in cassette
Tempo di trasporto delle uve in cantina:
Meno di 2 ore
L'azienda è condotta secondo i principi e i metodi dell'agricoltura convenzionale
VINIFICAZIONE
Cernita selezione dei grappoli prima della vinificazione:
SI
Vinificazione separata dei mosti / fiore - 1º scelta - 2º scelta:
SI
Attuazione di tecniche di concentrazione dei mosti - se si quali:
Mai
Fermentazione a temperatura controllata:
SI
Utilizzo di lieviti selezionati:
SI
Utilizzo di altri coadiuvanti chimici o fisici - eccetto il metabisolfito - e se si quali:
SI, nutrienti lieviti
Fermentazione malolattica - se si come:
SI, spontanea in acciaio inoxbystolic coupon voucher
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STOCCAGGIO / IMBOTTIGLIAMENTO
Stoccaggio del vino in ambiente controllato - sotto azoto o controllo ossigeno:
SI
Imbottigliamento con presaturazione con gas inerte:
SI
Stoccaggio delle bottiglie in ambiente a temperatura e umidita controllate:
SI
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I vini sono serviti anche in questi Ristoranti e/o Agriturismi
Hotel Sassella***Ristorante Jim
Via Roma, 2 23033 Grosio (SO) Tel.0342-84.72.72 - Fax.0342-84.75.50
SCHEDE DELLE ETICHETTE PRODOTTE
SantaVenere
Tipologia:
Vino Nobile di Montepulciano DOCG
Ultima annata
2010
Bottiglie:
140.000
Alcol:
13 %
Vitigni
Sangiovese 90%, Colorino 5%, Merlot 5%
Resa per ettaro
60 quintali
Ceppi per ettaro:
5.000
Microfiltrazione:
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Vinificazione:
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Maturazione e affinamento:
18 mesi in botti e barrique, 6 mesi in acciaio e 6 mesi in vetro
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SO2 totale (mg/l):
n.p.
Residuo zuccherino (gr/l):
n.p.
Note:
Vino rosso fermo secco. Il vino al palato si presenta ricco, di corpo, vellutato ed elegante.husband cheated on me
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Poderuccio
Tipologia:
Vino Nobile di Montepulciano DOCG
Ultima annata
2009
Bottiglie:
20.000
Alcol:
n.p.
Vitigni
Sangiovese 85%, Merlot 10%, Cabernet Sauvignon 5%
Resa per ettaro
60 quintali
Ceppi per ettaro:
5.000
Microfiltrazione:
NO
Vinificazione:
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Maturazione e affinamento:
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SO2 totale (mg/l):
n.p.
Residuo zuccherino (gr/l):
n.p.
Note:
Vino rosso fermo secco. In bocca è morbido con tannini eleganti. Il finale persistente e complessohusband cheated on me
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San Bartolomeo
Tipologia:
Toscana Chardonnay IGT
Ultima annata
2012
Bottiglie:
10.000
Alcol:
14 %
Vitigni
Chardonnay 100%
Resa per ettaro
60 quintali
Ceppi per ettaro:
5.000
Microfiltrazione:
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Maturazione e affinamento:
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SO2 totale (mg/l):
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Residuo zuccherino (gr/l):
n.p.
Note:
Vino bianco fermo secco. Al palato è morbido e fresco, pieno e con un finale lungowhy people cheat in marriage
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Grappa di Vino Nobile di Montepulciano
Tipologia:
Vino Nobile di Montepulciano DOCG - Grappa
Ultima annata
n.p.
Bottiglie:
n.p.
Alcol:
n.p.
Vitigni
Sangiovese
Resa per ettaro
n.p.
Ceppi per ettaro:
n.p.
Microfiltrazione:
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Vinificazione:
Distillata in appositi alambicchiviagra store
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Maturazione e affinamento:
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SO2 totale (mg/l):
n.p.
Residuo zuccherino (gr/l):
n.p.
Note:
Cristallina, intensa e profonda, ricca di note fruttate, armonica e avvolgenteazithromycin alkohol
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