Italia del Vino - Expo 2015
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Broglia
Indirizzo: Località Lomellina, 22
15066 Gavi (AL)
Telefono: 0143-64.29.98
Tel. Ufficio:
Cellulare:
Fax: 0143-64.51.02
Sito WEB: www.broglia.it
Email: broglia.azienda@broglia.eu
INFORMAZIONI ADDIZIONALI

2018-08-29
L'Azienda Broglia raccontata su www.ilsole24ore.com dal nostro Mauro Giacomo Bertolli in quanto partecipante a Di Gavi in Gavi: CLICCA QUI

2018-04-15
Roberto Broglia al Vinitaly 2018. Intervista di Mauro Giacomo Bertolli. Si parla del Gavi, il grande bianco piemontese da vitigno Cortese. Roberto Broglia racconta la storia dell’azienda, fondata nel 1972, e dei suoi vini più noti, La Meirana, Bruno Broglia e Vecchia Annata



2018-04-15
Parte 2 – Bruno Broglia al Vinitaly 2018 con La Meirana. Intervista di Mauro Giacomo Bertolli. Si parla de La Meirana, etichetta prodotta dal 1974, che prende il nome dalla Tenuta in cui sorge l’azienda. E’ un cortese in purezza, che fa solo acciaio. Vino fresco, sapido e persistente.



12-04-2017
Intervista a Roberto e Bruno Broglia al Vinitaly numero 51

ULTIMI RICONOSCIMENTI
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04-05-2016
L'Azienda Broglia raccontata su www.ilsole24ore.com dal nostro Mauro Giacomo Bertolli : CLICCA QUI

 

 

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INFORMAZIONI GENERALI
Titolare: Famiglia Broglia
Anno di fondazione: 1972
Enologo: Donato Lanati
Agronomo: Ferrarese Davide
Responsabile marketing - pubbliche relazioni: Bruno, Filippo e Roberto Broglia
Addetto accoglienza: Filippo Broglia - Fabrizio Maccagno
Vendita diretta di vino al pubblico: SI
Bottiglie prodotte: 500.000
Numero di etichette: n.p.
Premi vinti: International Wine Spirit Competition - International Wine Challenge - Decanter World Wine Awards - Tre Bicchieri Gambero Rosso - Douja D'Or - Marengo D'Oro
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Certificazioni: SI, BRC
Superficie a vigneto: 65 ha. Le giaciture dei terreni sono declive (pendenze < 20 %)
Acquisto uve da terzi: SI

E' possibile visitare l'azienda su prenotazione. Si effettuano degustazioni guidate. L'azienda ha anche un agriturismo
AGRONOMIA
Forma d'allevamento prevalente: Guyot
Gestione del suolo: Lavorazione integrale
Concimazione: Esclusivamente con prodotti organici
Potatura invernale: Solo manualmente
Selezione dei germogli: SI
Sfogliatura: Solo se le condizioni dell'annata lo rendono necessario
Diradamento dei grappoli: NO
Verifica del grado di maturazione: Mediante controllo analitico grado zuccherino, pH, acidità
Vendemmia: Manuale in cassette
Tempo di trasporto delle uve in cantina: Meno di 2 ore

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VINIFICAZIONE
Cernita selezione dei grappoli prima della vinificazione: SI
Vinificazione separata dei mosti / fiore - 1º scelta - 2º scelta: SI
Attuazione di tecniche di concentrazione dei mosti - se si quali: Mai
Fermentazione a temperatura controllata: SI
Utilizzo di lieviti selezionati: SI
Utilizzo di altri coadiuvanti chimici o fisici - eccetto il metabisolfito - e se si quali: SI, nutrienti lieviti, tannini e stabilizzanti, ma nessun prodotto di origine animale
Fermentazione malolattica - se si come: n.p.

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STOCCAGGIO / IMBOTTIGLIAMENTO
Stoccaggio del vino in ambiente controllato - sotto azoto o controllo ossigeno: SI
Imbottigliamento con presaturazione con gas inerte: SI
Stoccaggio delle bottiglie in ambiente a temperatura e umidita controllate: SI

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SCHEDE DELLE ETICHETTE PRODOTTE
Gavi Docg del Comune di Gavi 'La Meirana'
Tipologia: Gavi o Cortese di Gavi tranquillo DOCG
Ultima annata 2015
Bottiglie: 300.000
Alcol: 13 %
Vitigni Cortese (del Comune di Gavi)
Resa per ettaro 90 quintali
Ceppi per ettaro: 4.400
Microfiltrazione: Tramite Ausin
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Vinificazione: In bianco
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Maturazione e affinamento: 6 mesi in vasca d'acciaio grande e 2 mesi in bottiglia
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SO2 totale (mg/l): 50
Residuo zuccherino (gr/l): 5
Note: Vino bianco fermo secco
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Gavi Ddocg del Comune di Gavi 'Bruno Broglia'
Tipologia: Gavi o Cortese di Gavi tranquillo DOCG
Ultima annata 2014
Bottiglie: 30.000
Alcol: 13,5 %
Vitigni Cortese (del Comune di Gavi)
Resa per ettaro 30 quintali
Ceppi per ettaro: 5.000
Microfiltrazione: Tramite Ausin
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Vinificazione: In bianco
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Maturazione e affinamento: 12 mesi in vasca d'acciaio grande e 4 mesi in bottiglia
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SO2 totale (mg/l): 60
Residuo zuccherino (gr/l): 1
Note: Vino bianco fermo secco

Gavi Docg del Comune di Gavi 'Villa Broglia'
Tipologia: Gavi o Cortese di Gavi tranquillo DOCG
Ultima annata 2015
Bottiglie: 50.000
Alcol: 13,5 %
Vitigni Cortese (del Comune di Gavi)
Resa per ettaro 90 quintali
Ceppi per ettaro: 4.400
Microfiltrazione: Tramite Ausin
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Vinificazione: In bianco
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Maturazione e affinamento: 6 mesi in vasca d'acciaio grande e 2 mesi in bottiglia
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SO2 totale (mg/l): 60
Residuo zuccherino (gr/l): 4
Note: Vino bianco fermo secco
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Gavi Docg 'Il Doge'
Tipologia: Gavi o Cortese di Gavi tranquillo DOCG
Ultima annata 2015
Bottiglie: 60.000
Alcol: 13 %
Vitigni Cortese
Resa per ettaro 95 quintali
Ceppi per ettaro: 5.000
Microfiltrazione: Tramite Ausin
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Vinificazione: In bianco
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Maturazione e affinamento: 3 mesi in vasca d'acciaio e 1 mese in bottiglia
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SO2 totale (mg/l): 55
Residuo zuccherino (gr/l): 4
Note: Vino bianco fermo secco
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Moscato D'Asti Docg Broglia
Tipologia: Moscato d'Asti DOCG
Ultima annata 2014
Bottiglie: 10.000
Alcol: 5,5 %
Vitigni Moscato Bianco
Resa per ettaro 100 quintali
Ceppi per ettaro: 4.400
Microfiltrazione: Tramite Ausin
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Vinificazione: In bianco
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Maturazione e affinamento: 2 mesi in bottiglia
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SO2 totale (mg/l): 70
Residuo zuccherino (gr/l): 130
Note: Vino bianco frizzante dolce
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Barbera d'Asti Superiore Docg Broglia
Tipologia: Barbera d’Asti Superiore DOCG
Ultima annata 2013
Bottiglie: 6.000
Alcol: 14,4 %
Vitigni Barbera
Resa per ettaro 90 quintali
Ceppi per ettaro: 5.000
Microfiltrazione: Tramite Ausin
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Vinificazione: In rosso
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Maturazione e affinamento: 1 anno in botte di legno e 5 mesi in bottiglia
SO2 totale (mg/l): 70
Residuo zuccherino (gr/l): 1
Note: Vino rosso fermo secco
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Nebbiolo d'Alba Doc Broglia
Tipologia: Nebbiolo d'Alba Doc
Ultima annata 2012
Bottiglie: 3.000
Alcol: 13 %
Vitigni Nebbiolo
Resa per ettaro 90 quintali
Ceppi per ettaro: 5.000
Microfiltrazione: Tramite Ausin
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Vinificazione: In rosso
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Maturazione e affinamento: 18 mesi in botte di legno e 6 mesi in bottiglia
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SO2 totale (mg/l): 70
Residuo zuccherino (gr/l): 2,5
Note: Vino rosso fermo secco
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Le Pernici
Tipologia: Monferrato rosso DOC
Ultima annata 2015
Bottiglie: 6.000
Alcol: 13 %
Vitigni Barbera
Resa per ettaro 110 quintali
Ceppi per ettaro: 5.000
Microfiltrazione: Tramite Ausin
Vinificazione: In rosso
Maturazione e affinamento: 4 mesi in vasca d'acciaio e 2 mesi in bottiglia
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SO2 totale (mg/l): 60
Residuo zuccherino (gr/l): 1
Note: Vino rosso fermo secco
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Spumante Brut Broglia Metodo Classico
Tipologia: Vino Spumante Metodo Classico Brut VSQ - Piemonte
Ultima annata 2005
Bottiglie: 6.000
Alcol: 13 %
Vitigni Cortese
Resa per ettaro 95 quintali
Ceppi per ettaro: 5.000
Microfiltrazione: n.p.
Vinificazione: Metodo Classico
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Maturazione e affinamento: 72 mesi in bottiglia
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SO2 totale (mg/l): 40
Residuo zuccherino (gr/l): 3
Note: Vino Spumante Metodo Classico bianco
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Spumante Brut Roverello
Tipologia: Vino Spumante Metodo Martinotti Brut VSQ - Piemonte
Ultima annata 2014
Bottiglie: 30.000
Alcol: 13 %
Vitigni Cortese
Resa per ettaro 95 quintali
Ceppi per ettaro: 5.000
Microfiltrazione: Tramite Ausin
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Vinificazione: Metodo Martinotti
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Maturazione e affinamento: 4 mesi in autoclave e 2 mesi in bottiglia
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SO2 totale (mg/l): 70
Residuo zuccherino (gr/l): 8
Note: Vino Spumante Metodo Martinotti bianco
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Spumante Brut Roverello Rosè
Tipologia: Vino Spumante Metodo Martinotti Brut Rosè VSQ - Piemonte
Ultima annata 2014
Bottiglie: 3.000
Alcol: 13 %
Vitigni Barbera
Resa per ettaro 100 quintali
Ceppi per ettaro: 5.000
Microfiltrazione: Tramite Ausin
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Vinificazione: Metodo Martinotti
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Maturazione e affinamento: 4 mesi in autoclave e 2 mesi in bottiglia
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SO2 totale (mg/l): 70
Residuo zuccherino (gr/l): 5
Note: Vino Spumante Metodo Martinotti rosato
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IN VETRINA
Azienda Agricola Rebollini Bruno & C. di Rebollini Gabriele
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