Casa Vinicola Montobbio di Armando & Aurelio Enologi Snc
INFORMAZIONI GENERALI
Titolare:
Armando e Aurelio Montobbio
Anno di fondazione:
1982
Enologo:
Montobbio Armando
Agronomo:
Montobbio Aurelio
Responsabile marketing - pubbliche relazioni:
Montobbio Armando
Addetto accoglienza:
Montobbio Armando
Vendita diretta di vino al pubblico:
SI
Bottiglie prodotte:
50.000
Numero di etichette:
8
Premi vinti:
45
Certificazioni:
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Superficie a vigneto:
4 ha, di cui 4 in affitto. Le giaciture dei terreni sono prevalentemente molto declive (pendenze > 20%)bystolic coupon voucher
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Acquisto uve da terzi:
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E' possibile visitare l'azienda su prenotazione. Si effettuano degustazioni guidate. L'azienda non svolge altre attività.generic cialis overnight
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AGRONOMIA
Forma d'allevamento prevalente:
Guyot
Gestione del suolo:
Inerbimento totale
Concimazione:
Esclusivamente con prodotti organici
Potatura invernale:
Solo manualmente
Selezione dei germogli:
SI
Sfogliatura:
SI
Diradamento dei grappoli:
SI
Verifica del grado di maturazione:
Mediante controllo analitico grado zuccherino, pH, aciditàaugmentin générique
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Vendemmia:
Manuale in cassette
Tempo di trasporto delle uve in cantina:
Più di 4 ore senza raffreddamento delle uve
L'azienda è condotta secondo i principi e i metodi dell'agricoltura convenzionale.bystolic coupon voucher
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VINIFICAZIONE
Cernita selezione dei grappoli prima della vinificazione:
SI
Vinificazione separata dei mosti / fiore - 1º scelta - 2º scelta:
SI
Attuazione di tecniche di concentrazione dei mosti - se si quali:
Mai
Fermentazione a temperatura controllata:
SI
Utilizzo di lieviti selezionati:
SI
Utilizzo di altri coadiuvanti chimici o fisici - eccetto il metabisolfito - e se si quali:
SI, nutrienti lieviti
Fermentazione malolattica - se si come:
SI, indotta in acciaio inoxtransfer prescription coupon
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STOCCAGGIO / IMBOTTIGLIAMENTO
Stoccaggio del vino in ambiente controllato - sotto azoto o controllo ossigeno:
SI
Imbottigliamento con presaturazione con gas inerte:
SI
Stoccaggio delle bottiglie in ambiente a temperatura e umidita controllate:
SI
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SCHEDE DELLE ETICHETTE PRODOTTE
Barbera Monferrato DOC
Tipologia:
Barbera del Monferrato DOC
Ultima annata
2009
Bottiglie:
3.000
Alcol:
12,5%
Vitigni
Barbera
Resa per ettaro
n.p.
Ceppi per ettaro:
n.p.
Microfiltrazione:
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Vinificazione:
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SO2 totale (mg/l):
90
Residuo zuccherino (gr/l):
1,2
Note:
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Barbera Monferrato DOC
Tipologia:
Barbera del Monferrato DOC
Ultima annata
2007
Bottiglie:
3.000
Alcol:
13%
Vitigni
Barbera
Resa per ettaro
n.p.
Ceppi per ettaro:
4.300
Microfiltrazione:
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Vinificazione:
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SO2 totale (mg/l):
100
Residuo zuccherino (gr/l):
1,6
Note:
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Dolcetto d'Ovada
Tipologia:
Dolcetto d'Ovada DOC
Ultima annata
2008
Bottiglie:
7.000
Alcol:
12,5%
Vitigni
Dolcetto
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Ceppi per ettaro:
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Microfiltrazione:
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Vinificazione:
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Maturazione e affinamento:
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SO2 totale (mg/l):
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Residuo zuccherino (gr/l):
n.p
Note:
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Gavi
Tipologia:
Gavi tranquillo DOCG
Ultima annata
2008
Bottiglie:
6.000
Alcol:
12,5%
Vitigni
Cortese
Resa per ettaro
n.p.
Ceppi per ettaro:
n.p.
Microfiltrazione:
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Vinificazione:
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Maturazione e affinamento:
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SO2 totale (mg/l):
100
Residuo zuccherino (gr/l):
1,5
Note:
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Grappa di Dolcetto d'Ovada
Tipologia:
Dolcetto d'Ovada Grappa
Ultima annata
n.p.
Bottiglie:
n.p.
Alcol:
n.p.
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Vinificazione:
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Maturazione e affinamento:
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SO2 totale (mg/l):
n.p.
Residuo zuccherino (gr/l):
n.p.
Note:
Si ottiene distillando le vinacce fermentate. E' distillata dalla Distilleria Gualco Bartolomeo di Silvano d'Orba (AL), che utilizza il più vecchio alambicco a bagnomaria esistente in Italia. link
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Grappa di Gavi
Tipologia:
Gavi Grappa
Ultima annata
n.p.
Bottiglie:
n.p.
Alcol:
n.p.
Vitigni
Cortese
Resa per ettaro
n.p.
Ceppi per ettaro:
n.p.
Microfiltrazione:
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Maturazione e affinamento:
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SO2 totale (mg/l):
n.p.
Residuo zuccherino (gr/l):
n.p.
Note:
Si ottiene distillando le vinacce vergini, poste a riposo, in modo che gli zuccheri si trasformino in alcol, e distillate in seguito. E' distillata dalla Distilleria Gualco Bartolomeo di Silvano d'Orba (AL), che utilizza il più vecchio alambicco a bagnomaria esistente in Italia. abortion pill pittsburgh
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Le Lampare
Tipologia:
Vino bianco da tavola - Piemonte
Ultima annata
n.p.
Bottiglie:
n.p.
Alcol:
n.p.
Vitigni
Chardonnay, Cortese
Resa per ettaro
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Ceppi per ettaro:
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SO2 totale (mg/l):
n.p.
Residuo zuccherino (gr/l):
n.p.
Note:
Vino bianco vivace a fermentazione naturale, ottenuto dalla rifermentazione in autoclave per almeno 50 giorniwhy women cheat on their husbands
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Mileja
Tipologia:
Vino rosso da tavola - Piemonte
Ultima annata
2009
Bottiglie:
n.p.
Alcol:
12%
Vitigni
Barbera, Freisa
Resa per ettaro
n.p.
Ceppi per ettaro:
n.p.
Microfiltrazione:
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SO2 totale (mg/l):
n.p.
Residuo zuccherino (gr/l):
n.p.
Note:
E' un vino leggermente vivace, fatto con uve provenienti dai vigneti più giovani.
Il nome deriva dal soprannome di famiglia.transfer prescription coupon
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Piemonte Chardonnay
Tipologia:
Piemonte Chardonnay DOC
Ultima annata
2008
Bottiglie:
5.000
Alcol:
12%
Vitigni
Chardonnay
Resa per ettaro
n.p.
Ceppi per ettaro:
4.000
Microfiltrazione:
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