Azienda Agricola La Ghidina di Luisella Benedetti-Ancilla Lugana
INFORMAZIONI ADDIZIONALI
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2016-03-18 L'Azienda Agricola La Ghidina di Luisella Benedetti-Ancilla Lugana raccontata su www.ilsole24ore.com dal nostro Mauro Giacomo Bertolli: CLICCA QUI 2016-02-17Quattro chiacchiere con Luisella Benedetti, donna del Lugana Luisella Benedetti cosě ci presenta la sua azienda: 'Molte storie di aziende hanno l'incedere di una favola, e quella della mia, pur nella sua semplicitŕ e concretezza, non fa eccezione. CONTINUA PREMI VINTI DALL'AZIENDA
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INFORMAZIONI GENERALI
Titolare:
Luisella Benedetti
Anno di fondazione:
2003
Enologo:
Paolo Grigolli
Agronomo:
Andrea Gallo
Responsabile marketing - pubbliche relazioni:
Luisella Benedetti
Addetto accoglienza:
Luisella Benedetti
Vendita diretta di vino al pubblico:
SI
Bottiglie prodotte:
40.000
Numero di etichette:
8
Premi vinti:
Vedi in alto, nella sezione INFORMAZIONI ADDIZIONALI
Certificazioni:
NO
Superficie a vigneto:
10 Ha, 100% pianeggianti
Acquisto uve da terzi:
NO
E 'possibile visitare l'azienda su prenotazione. Si effettuano degustazioni guidate. Si realizzano anche cosmetici
AGRONOMIA
Forma d'allevamento prevalente:
Guyot
Gestione del suolo:
inerbimento tra le file senza diserbo e lavorazione sulla fila
Concimazione:
esclusivamente con prodotti organici (pellettati, stallatico, composti, etc)
Potatura invernale:
solo manualmente
Selezione dei germogli:
SI
Sfogliatura:
SI
Diradamento dei grappoli:
n.p.
Verifica del grado di maturazione:
Mediante controllo grado zuccherino, pH, aciditŕ
Vendemmia:
manuale in cassette
Tempo di trasporto delle uve in cantina:
meno di 2 ore
L'azienda č condotta secondo i principi dell'agricoltura convenzionale
VINIFICAZIONE
Cernita selezione dei grappoli prima della vinificazione:
SI
Vinificazione separata dei mosti / fiore - 1º scelta - 2º scelta:
SI
Attuazione di tecniche di concentrazione dei mosti - se si quali:
NO
Fermentazione a temperatura controllata:
SI
Utilizzo di lieviti selezionati:
SI
Utilizzo di altri coadiuvanti chimici o fisici - eccetto il metabisolfito - e se si quali:
SI, nutrenti lieviti selezionati e tannini
Fermentazione malolattica - se si come:
n.p.
STOCCAGGIO / IMBOTTIGLIAMENTO
Stoccaggio del vino in ambiente controllato - sotto azoto o controllo ossigeno:
SI
Imbottigliamento con presaturazione con gas inerte:
SI
Stoccaggio delle bottiglie in ambiente a temperatura e umidita controllate:
SI
SCHEDE DELLE ETICHETTE PRODOTTE
'A' Blanc de Blanc BRUT
Tipologia:
Vino Spumante Metodo Classico Brut VSQ - Veneto
Ultima annata
2011
Bottiglie:
3.000
Alcol:
12,5 %
Vitigni
Chardonnay 100 %
Resa per ettaro
70 quintali
Ceppi per ettaro:
5.500
Microfiltrazione:
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Vinificazione:
In acciaio lentamente e a temperatura controllatalilly cialis coupons
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Maturazione e affinamento:
In acciaio con lieviti in sospensione per 6 mesi. In catasta sui lieviti per 24 mesitransfer prescription coupon
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SO2 totale (mg/l):
n.p.
Residuo zuccherino (gr/l):
n.p.
Note:
Metodo Classico Millesimatocialis manufacturer coupon 2016
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'A' Blanc de Noir BRUT
Tipologia:
Vino Spumante Metodo Classico Brut VSQ - Veneto
Ultima annata
2011
Bottiglie:
900
Alcol:
12,5 %
Vitigni
Pinot Nero 100 %, vinificato in bianco
Resa per ettaro
70 quintali
Ceppi per ettaro:
5.500
Microfiltrazione:
SI
Vinificazione:
In acciaio lentamente e a temperatura controllataparoxetine en alcohol
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Maturazione e affinamento:
In acciaio con lieviti in sospensione per 6 mesi. In catasta sui lieviti per 24 mesiblood sugar levels
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SO2 totale (mg/l):
n.p.
Residuo zuccherino (gr/l):
n.p.
Note:
Metodo Classico Millesimatocialis dosage strengths
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'A' BRUT Rosč
Tipologia:
Vino Spumante Metodo Classico Brut Rosč VSQ - Veneto
Ultima annata
2012
Bottiglie:
1.300
Alcol:
12.5 %
Vitigni
Pinot Nero al 100 %, vinificato in rosato
Resa per ettaro
70 quintali
Ceppi per ettaro:
5.500
Microfiltrazione:
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Vinificazione:
In acciaio lentamente e a temperatura controllataaugmentin générique
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Maturazione e affinamento:
In acciaio con lieviti in sospensione per 6 mesi. In catasta sui lieviti per 24 mesi
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SO2 totale (mg/l):
n.p.
Residuo zuccherino (gr/l):
n.p.
Note:
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Effe
Tipologia:
Veneto Chardonnay IGT
Ultima annata
2014
Bottiglie:
1.200
Alcol:
12,5 %
Vitigni
Chardonnay 100 %
Resa per ettaro
70 quintali
Ceppi per ettaro:
5.500
Microfiltrazione:
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Vinificazione:
Con lieviti selezionati a temperatura controllatacialis dosage strengths
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SO2 totale (mg/l):
n.p.
Residuo zuccherino (gr/l):
n.p.
Note:
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Ella
Tipologia:
Lugana DOC
Ultima annata
2014
Bottiglie:
20.000
Alcol:
12,5 %
Vitigni
Turbiana al 100 %
Resa per ettaro
90 quintali
Ceppi per ettaro:
5.000
Microfiltrazione:
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Vinificazione:
Con lieviti selezionati a temperatura controllataventolin inhaler yan etkileri
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Maturazione e affinamento:
In acciaiocoupons for prescription drugs
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SO2 totale (mg/l):
101
Residuo zuccherino (gr/l):
5
Note:
Vino bianco fermo seccobystolic coupon voucher
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Ancilla
Tipologia:
Lugana DOC
Ultima annata
2011
Bottiglie:
3.000
Alcol:
13 %
Vitigni
Turbiana al 100 %. Le viti sono di 40 anni
Resa per ettaro
50 quintali
Ceppi per ettaro:
3.000
Microfiltrazione:
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Vinificazione:
Con lieviti selezionati in acciaio a temperatura controllata e per il 10 % in barrique.cialis coupon 2015
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Maturazione e affinamento:
Affinamento su lieviti fini in sospensione per 12 mesi. Successivamente 8 mesi di affinamento in bottigliabystolic coupon voucher
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SO2 totale (mg/l):
106
Residuo zuccherino (gr/l):
4
Note:
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La Ghidina
Tipologia:
Lugana DOC
Ultima annata
2009
Bottiglie:
1.300
Alcol:
14 %
Vitigni
Turbiana al 100 %. Le viti sono di 40 anni
Resa per ettaro
50 quintali
Ceppi per ettaro:
3.000
Microfiltrazione:
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Vinificazione:
Con lieviti selezionati a temperatura controllatawww bystolic com coupon
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Maturazione e affinamento:
In barrique con batonage per 32 mesigeneric cialis overnight
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SO2 totale (mg/l):
106
Residuo zuccherino (gr/l):
4
Note:
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1909 Senza solfiti aggiunti
Tipologia:
Lugana DOC
Ultima annata
2013
Bottiglie:
3.300
Alcol:
12,5 %
Vitigni
Turbiana al 100 %
Resa per ettaro
90 quintali
Ceppi per ettaro:
5.000
Microfiltrazione:
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Vinificazione:
Con lieviti selezionati a temperatura controllatablood sugar levels
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Maturazione e affinamento:
In acciaio senza solfiti aggiuntibystolic card
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SO2 totale (mg/l):
67
Residuo zuccherino (gr/l):
5
Note:
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