| Azienda Agricola Cascina Valle di Goffi Lucia |
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Indirizzo: |
Via Alpini, 22 |
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25086 Rezzato (BS) |
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Telefono: |
030-27.92.12.1 |
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Tel. Ufficio: |
n.p. |
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Cellulare: |
n.p. |
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Fax: |
030-27.92.12.1 |
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Sito WEB: |
n.p. |
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Email: |
cascinavalle@inwind.it |
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 INFORMAZIONI ADDIZIONALI |
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| INFORMAZIONI GENERALI |
| Titolare: |
Goffi Lucia |
| Anno di fondazione: |
1973 |
| Enologo: |
Enoconsult |
| Agronomo: |
Groppetti |
| Responsabile marketing - pubbliche relazioni: |
Federica Goffi |
| Addetto accoglienza: |
Sara Goffi |
| Vendita diretta di vino al pubblico: |
SI |
| Bottiglie prodotte: |
3.000 |
| Numero di etichette: |
n.p. |
| Premi vinti: |
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| Certificazioni: |
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| Superficie a vigneto: |
3,5 ettari.
Le giaciture dei terreni sono declive, con pendenze inferiori al 20%cialis coupon 2015 read printable cialis coupon coupons for prescription drugs cialis coupon coupons for cialis 2016 |
| Acquisto uve da terzi: |
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E' possibile visitare l'azienda su prenotazione. Si effettuano degustazioni guidate.
L'azienda non svolge altre attività. L'azienda non segue protocolli o percorsi di qualità certificati.
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 AGRONOMIA |
| Forma d'allevamento prevalente: |
Guyot |
| Gestione del suolo: |
Inerbimento tra le fila e diserbo/lavorazione sulla fila |
| Concimazione: |
La concimazione viene attuata sia con prodotti organici sia con prodotti chimici |
| Potatura invernale: |
Solo manualmente |
| Selezione dei germogli: |
SI |
| Sfogliatura: |
SI |
| Diradamento dei grappoli: |
SI |
| Verifica del grado di maturazione: |
Stabilita esclusivamente mediante controllo grado zuccherinogeneric cialis overnight click discount cialis |
| Vendemmia: |
Manuale in cassette |
| Tempo di trasporto delle uve in cantina: |
Meno di 2 ore |
L'azienda è condotta secondo i principi e i metodi dell'agricoltura convenzionale.
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 VINIFICAZIONE |
| Cernita selezione dei grappoli prima della vinificazione: |
SI |
| Vinificazione separata dei mosti / fiore - 1º scelta - 2º scelta: |
SI |
| Attuazione di tecniche di concentrazione dei mosti - se si quali: |
Evaporazione a freddo, solo se le condizioni dell'annata lo rendono necessario |
| Fermentazione a temperatura controllata: |
NO |
| Utilizzo di lieviti selezionati: |
SI |
| Utilizzo di altri coadiuvanti chimici o fisici - eccetto il metabisolfito - e se si quali: |
SI, tannini |
| Fermentazione malolattica - se si come: |
SI, spontanea in acciaio inoxgeneric cialis overnight click discount cialis |
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 STOCCAGGIO / IMBOTTIGLIAMENTO |
| Stoccaggio del vino in ambiente controllato - sotto azoto o controllo ossigeno: |
SI |
| Imbottigliamento con presaturazione con gas inerte: |
NO |
| Stoccaggio delle bottiglie in ambiente a temperatura e umidita controllate: |
SI |
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 SCHEDE DELLE ETICHETTE PRODOTTE |
| Botticino DOC |
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| Tipologia: |
Botticino DOC |
| Ultima annata |
2007 |
| Bottiglie: |
2.000 |
| Alcol: |
12% |
| Vitigni |
Barbera 40%
Marzemino 25%
Sangiovese 20 %
Schiava Gentile 15 %
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| Resa per ettaro |
50 quintali |
| Ceppi per ettaro: |
4.200 |
| Microfiltrazione: |
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| Vinificazione: |
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| Maturazione e affinamento: |
In legno 10 mesi |
| SO2 totale (mg/l): |
60 |
| Residuo zuccherino (gr/l): |
0,5 |
| Note: |
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