La tredicesima edizione di Vini di Vignaioli si terrà domenica 2 e lunedì 3 Novembre a Fornovo (Parma).
Obiettivo della fiera è di favorire il contatto diretto con i produttori di vini che possono essere a ragione definiti “naturali” in quanto:
- provenienti da uve coltivate senza l’ausilio della chimica, sia in vigneto che in cantina;
- prodotti con la cura e l’attenzione dell’artigiano e non secondo criteri industriali;
- creati con la massima attenzione per la salubrità e la qualità;
- legati al territorio da cui provengono.

Saranno presenti oltre 120 produttori provenienti da tutta Italia, ma anche molti “vignerons” francesi e alcuni sloveni.
Il programma della due giorni prevede, oltre alle libere degustazioni, anche la consueta tavola rotonda che quest’anno avrà per titolo: “Il ruolo dei cambiamenti climatici nella coltivazione della vite.”

Tra gli espositori, ci saranno anche produttori di alimenti biologici (salumi, formaggi, cioccolato, …), case editrici, riviste di settore.

Orari

Domenica 2 Novembre:
dalle 10.00 alle 20.00, degustazione e vendita di vini

Lunedì 3 Novembre:
dalle 9.00 alle 12.00, tavola rotonda
dalle 12.00 alle 19.00, degustazione e vendita

Costi:
Ingresso: € 12 a giornata (calice in omaggio)

Informazioni:
sito web: www.vinidivignaioli.com
email: info@vinidivignaioli.com