Il Corso è articolato in 14 lezioni teorico-pratiche è finirà sabato 11 aprile.
Complessivamente saranno degustati oltre 90 Vini.
Dopo le 14 lezioni è prevista una sessione d’esame individuale, in date da concordarsi, con una prova orale e degustazione guidata dal candidato di almeno di 2 vini.

Sono ammessi al corso di secondo livello i soci ONAV con i seguenti requisiti:
- essere in regola con la quota associativa
- aver conseguito il titolo di Assaggiatore (corso di primo livello)
- aver partecipato a un numero minimo di serate monotematiche, testimoniate dai timbri sul "Libretto delle Attività"

Il "Libretto delle Attività" verrà inoltre valutato dalla Commissione Esaminatrice in occasione dell’esame finale e costituirà uno degli elementi che contribuiscono alla valutazione finale del candidato.

A seguire le date e il programma didattico delle lezioni:

Enografia Nazionale e Internazionale

Giovedì 22 gennaio
20:30 - 23.30 Lezione 1
La Scheda ONAV e l’analisi sensoriale
Giovedì 29 gennaio
20:30 - 23.30 Lezione 2
Il Territorio: la sua geologia e la sua influenza
Giovedì 5 febbraio
20:30 - 23.30 Lezione 3
Areali e Vini di: Liguria - Piemonte - Valle d’Aosta
Giovedì 12 febbraio
20:30 - 23.30 Lezione 4
Areali e Vini di: Lombardia - Emilia Romagna
Sabato 21 febbraio
9:30 - 13.00 Lezione 5
Areali e Vini di: Marche - Abruzzo - Molise 
Sabato 21 febbraio
14:30 - 17.30 Lezione 6
Areali e Vini di: Puglia - Basilicata 
Giovedì 26 febbraio
20:30 - 23.30 Lezione 7
Areali e Vini di: Toscana - Umbria
Sabato 7 marzo
9:30 - 13.00 Lezione 8
Areali e Vini di: Lazio - Campania - Calabria
Sabato 7 marzo
14:30 - 17.30 Lezione 9
Areali e Vini di: Sicilia - Sardegna
Giovedì 12 marzo
20:30 - 23.30 Lezione 10
Areali e Vini di: Veneto - Friuli V. G. - Trentino
Sabato 28 marzo
11) 9:30 - 13.00
12) 14:30 - 17.30
 Lezione 11 e 12
Areali e Vini di: Francia
Sabato 11 aprile
13) 9:30 - 13.00
14) 14:30 - 17:30
 Lezione 13 e 14
Areali e Vini di: Europa - America - Oceania

Luogo dell'evento:
StarHotel Cristallo Palace Bergamo
Via Betty Ambiveri 35 Bergamo

Costo del corso:  590€
La quota comprende il materiale didattico e una valigetta con 6 calici da degustazione.

Per la conferma d'iscrizione è necessario versare l'intera quota o un anticipo di minimo € 100 in contanti, assegno o tramite bonifico bancario alle seguenti coordinate bancarie:
UNICREDIT
Filiale di La Morra , intestato ad O.N.A.V. - P.zza Medici 8 - ASTI.   
IBAN: IT80 L020 0846 4000 0010 2999 989
Causale: Nome e Cognome dell'iscritto/a - Corso Secondo Livello Bergamo
Inviare prova dell'avvenuto pagamento via mail a bergamo@onav.it o via fax al numero 02-700421110
La restante quota dovrà essere versata entro la serata di inizio corso tramite bonifico alle medesime coordinate oppure assegno o contanti. Non è possibile saldare con Bancomat o Carte di Credito

Il numero di partecipanti è fissato in un minimo di 30 ed un massimo di 50. 
 
email: lombardia@onav.it   
www: www.onav.it