Dal 28 al 30 gennaio 2011 uno dei vini italiani più prestigiosi si presenta al pubblico. Giornalisti di tutto il mondo a Verona per degustare la promettente annata 2007. Cene, degustazioni, iniziative culturali e la presentazione di itinerari inediti nel territorio della doc Valpolicella.

Programma:

28 GENNAIO
Cena al Ristorante ai Teatri realizzata in collaborazione da un poker di chef di fama internazionale, quali sono Ciro Esposito (Ristorante “ Ai Teatri”), Domenico Longo (Trattoria “Casa Coste”), Tomaž Kavčič (Ristorante “Pri Loizetu”) e Hans – Peter Sander (Ristorante Tirolerhof - Dölsach, Austria), con Nicola Bonera, “Miglior Sommelier italiano 2010”, a curare l’offerta dei vini. La partecipazione è su invito.

29 GENNAIO
Presso il Salone Margherita della Fiera di Verona conferenza stampa di presentazione dell’annata 2007, con approfondimenti sul ruolo dei consorzi di tutela e sulle opportunità per incrementare l’export. A seguire, degustazione dell’Amarone 2007 riservata alla stampa su invito.
29 pomeriggio presentazione di nuovi inediti itinerari nella zona di produzione della doc Valpolicella, realizzati da Eugenio Cipriani per il Consorzio di Tutela. A seguire degustazione aperta al pubblico su invito e a pagamento.

29 gennaio sera cena di gala presso la bouvette del palazzo della Gran Guardia nel centro storico di Verona di fronte all’Arena con autorità, giornalisti e produttori. La partecipazione è su invito.

30 GENNAIO
Presso il Salone Margherita della Fiera di Verona degustazione aperta al pubblico su invito e a pagamento.