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(18/08/2019) - Cocco...Wine da venerdì 30 agosto a domenica 1 settembre 2019

Cocconato (AT) si trasformerà in una virtuale strada del vino, in cui alternare gli assaggi dei vini ai prodotti tipici del territorio, riempiendo il centro storico del paese e ospitando le cantine di Cocconato e del Monferrato

Cocco...Wine da venerdì 30 agosto a domenica 1 settembre 2019


Novità di questa edizione: venerdì 30 agosto si svolgerà un anteprima dell’evento con “Il Salotto di Cocco…Wine”, un momento dedicato alla tavola con i sapori e i vini delle cantine di Cocconato.

Il Salotto sarà presente a fianco dei banchi d’assaggio che, nella giornata di anteprima, saranno dedicati esclusivamente alle cantine e ai prodotti tipici di Cocconato.

Si proseguirà nei giorni ormai tradizionali del week-end, in cui saranno presenti oltre alle cantine ed ai prodotti tipici di Cocconato, anche altre realtà vinicole del territorio del Monferrato e gli stands gastronomici a cura della Pro Loco e dei Borghi del palio di Comune.

Due “Isole del Vino” completeranno l’offerta della degustazione: il tema ed i protagonisti in questa edizione saranno “Speciale Vini Bio” e “Vini di Sicilia”.

VENERDI’ 30 AGOSTO
dalle ore 19 alle ore 24 (Piazza Cavour)
- Banchi d’assaggio delle cantine e dei prodotti tipici di Cocconato
- Isole del vino: “Speciale Vini Bio” e “Vini di Sicilia”
- Il salotto di Cocco…Wine: a tavola con i sapori e i vini di Cocconato
- ore 18.30 Degustazione di approfondimento condotta da Alessandro Scorsone (su prenotazione)

SABATO 31 AGOSTO
dalle ore 17 alle ore 24 (Piazza Cavour e Via Roma)
- Banchi d’assaggio delle cantine di Cocconato e del Monferrato e dei prodotti tipici
- Isole del vino: “Speciale Vini Bio” e “Vini di Sicilia”
- Stands gastronomici di prodotti tipici a cura dei Borghi del Palio e della Pro Loco di Cocconato
- Ore 18.30 "La Barbera d'Asti di Cocconato" degustazione di approfondimento condotta da Michele Longo (su prenotazione)

DOMENICA 1 SETTEMBRE
dalle ore 16 alle ore 20 (Piazza Cavour e Via Roma)
- Banchi d’assaggio delle cantine di Cocconato e del Monferrato e dei prodotti tipici
- Isole del vino: “Speciale Vini Bio” e “Vini di Sicilia”
- Stands gastronomici di prodotti tipici a cura dei Borghi del Palio e della Pro Loco di Cocconato
- Ore 17.30 presentazione del libro "Camminare la terra dei Formaggi" di Alberto Marcomini

COME DEGUSTARE
Degustazione Vini
€ 12,00;
€ 10,00 Riduzione Soci Go Wine, Associazioni di Settore.
I visitatori pagando € 12,00 riceveranno, oltre al calice di vetro ed alla taschina, 8 buoni degustazione di cui 2 riservati alle Isole del vino. Ogni buono darà diritto alla degustazione di vino e dovrà essere consegnato al responsabile del tavolo di degustazione. Qualora si volessero degustare altri vini (della medesima azienda) si potrà acquistare un altro carnet di degustazione al costo promozionale di € 6,00 cad.

Ecco le aziende vinicole del Comune di Cocconato protagoniste dell’evento
BAVA
BENEFIZIO DI COCCONITO
GIULIO COCCHI SPUMANTI
DEZZANI
MACIOT
MAROVÈ
NICOLA FEDERICO
POGGIO RIDENTE

PER L'ELENCO DEI PARTEPANTI (Cantine e Prodotti tipici)  CLICCA QUI

Gli eventi di Cocco...Wine

Il  Salotto di Cocco...Wine" - Venerdì 30 agosto ore 20 e 21.30
Nella sola serata di venerdì 30 agosto aprirà le porte il “Salotto di Cocco…Wine”.
Il Salotto sarà ospitato nel centro storico del paese a fianco dei banchi d’assaggio delle cantine e dei prodotti tipici di Cocconato.
L’area sarà trasformata in un ristorante sotto le stelle, dedicato alla eccellenza dei vini delle cantine di Cocconato. Ogni cantina presenterà un vino del cuore in una speciale enoteca. I vini si potranno abbinare a piatti studiati per l’occasione a quattro mani dagli chef della Cantina del Ponte e della Cascina Rosengana.
I vini presentati al “Salotto” saranno serviti solo in questo speciale momento e non presenti ai banchi d'assaggio della manifestazione creando un’esclusiva degustazione.
In attesa di comunicare la speciale carta dei vini, ecco i piatti del “Salotto di Cocco…Wine”                                                                                       

“Bis di tradizione”: riso e gallina, la finanziera
(Cantina del Ponte)

Insalata tiepida di vitello con mosto di Sauvignon “Saurì sur lie”,  cipolla brasa e croccante di Nocciole IGP
(Cascina Rosengana)

Come partecipare a “Il Salotto di Cocco…Wine”
Modalità e orari:
Sono previsti due momenti: ore 20 e ore 21.30
Due le modalità di partecipazione:
- al costo di euro 10 sarà possibile scegliere uno dei due piatti in abbinamento alla degustazione di due vini a scelta tra le etichette che le aziende di Cocconato metteranno a disposizione.
- al costo di euro 16 sarà invece possibile assaggiare i due piatti presentati in abbinamento a tre degustazioni a scelta.

I posti sono limitati, si consiglia la prenotazione entro le ore 16 di giovedì 29 agosto. 

Le degustazioni guidate
Nei giorni dell’evento saranno proposte due degustazioni guidate che affiancheranno i banchi d’assaggio della manifestazione.

VENERDI’ 30 AGOSTO ORE 18.30
Partecipazione diretta dei produttori di Cocconato per raccontare la loro storia e i loro vini. Degustazione guidata condotta da Alessandro Scorsone.
Costo € 10,00 (Riduzioni Soci Go Wine € 8,00)

SABATO 31 AGOSTO ORE 18.30
“La Barbera d’Asti di Cocconato”. Degustazione guidata condotta da Michele Longo
Costo € 5,00 (Riduzioni Soci Go Wine € 4,00)

Le due degustazioni sono su prenotazione e fino ad esaurimento posti, inviando una mail a stampa.eventi@gowinet.it.
Per informazioni contattare Go Wine al numero 0173-36.46.31.


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