Tre giorni di degustazioni, musica, gastronomia e attività, dedicati a tutti gli appassionati e i curiosi, alla scoperta dei segreti e delle peculiarità del Teroldego Rotaliano DOC, la DOC più storica del Trentino, nella splendida cornice di Palazzo Martini a Mezzocorona

Tre giorni per conoscere, approfondire e scoprire le etichette rappresentative di questo vitigno autoctono, la cui produzione trova l’ideale dimora nel Campo Rotaliano, ricadente nei comuni di Mezzolombardo, Mezzocorona e nella frazione di Grumo del comune di San Michele all’Adige.

Un viaggio di gusto attraverso degustazioni, incontri, masterclass e proposte gastronomiche.

PROGRAMMA

VENERDI’ 17 MAGGIO
Ore 17.30: Degustazione/Masterclass
“Annate a confronto, 2011-2021, evoluzione o rivoluzione?”
Conduce: Roberto Anesi
Quota di partecipazione:€ 25 (15€ assoenologi)
Info e prenotazioni:
tel. 0461.1752525 – info@pianarotaliana.it

Ore 18.00: Inaugurazione 33^ edizione della Mostra

Dalle 19.00 alle 24.00: “Wine&Music a Palazzo”
Serata con live music di Duo Gloves e wine bar con oltre 30 etichette di Teroldego Rotaliano e Cocktail territoriali sapientemente miscelata dal Barman Gianluca in abbinamento ai finger food del Ristorante 3Cime.
Ingresso libero: possibilità di acquistare la singola degustazione in loco
 
SABATO 18 MAGGIO
Ore 14:00:  Degustazione/Masterclass Teroldego Evolution:
“I diversi affinamenti del Teroldego: dal legno, al cemento, all’acciaio, alla ceramica, all’anfora“
Quota di partecipazione: € 25 (15€ assoenologi)
Info e prenotazioni:
tel. 0461.1752525 – info@pianarotaliana.it

Ore 16.00 – 19.00: Anteprima Teroldego Rotaliano 2023
Banchi d’assaggio con i produttori che presenteranno le prove di botte dell’ultima annata incantinata.
Quota di partecipazione
ingresso € 20 / Sommellerie e Assoenologi 10€

Dalle 19.00 alle 24.00: “Wine&Music a Palazzo”
Serata con live music di Ina Pross e wine bar con oltre 30 etichette di Teroldego Rotaliano e Cocktail territoriali sapientemente miscelata dal Barman Gianluca in abbinamento ai finger food del Ristorante Hotel Café Centrale.
Ingresso libero: possibilità di acquistare la singola degustazione in loco
 
DOMENICA 19 MAGGIO
Ore 9.30-12.30: Visite guidate da Margherita Faes alle sale di Palazzo Martini.

Ore 10:00:  Degustazione/Masterclass ONAV:
“Teroldego Vino Principe della Piana Rotaliana”
Degustazione guidata secondo ONAV di
3 Teroldego rosato,
3 Teroldego classico
3 Teroldego da surmaturazione (appassimento delle uve)
Quota di partecipazione: € 30
Info e prenotazioni: luca.miorandi@gmail.com

Ore 12.00 > 15.00
TEROLDEGO&SAPORI A PALAZZO
Pranzo tipico con tortel di patate