Come da tradizione,
il format di Fermento Milano prevede che i banchi siano accostati ai
muri perimetrali e che Produttore o Sommelier stiano dalla stessa
parte del winelover o dell'esperto che desidera degustare i vini
presenti.
Al piano terra il
desk di accoglienza: lo staff consegnerà la brochure con la mappa
delle cantine presenti e la lista dei vini in degustazione, il porta
calice Vinstrip e il calice personalizzato Fermento Milano, che si
potrà portare a casa!
È previsto un
ingresso unico dalle 11.00 alle 20.30.
Fermento Milano - VIII edizione 20 Ottobre 2024 – ore 11.00-20.30
presso
Melià Milano Hotel
via Masaccio 19
20149 Milano
(MM1 e MM5 Lotto)LE MASTERCLASS Fermento Milano
propone 9 masterclass d'eccellenza
Le Sale Torre Galfa
e Torre Gae Aulenti saranno predisposte per ospitare i partecipanti
in presenza e saranno inviati in diretta streaming i contenuti nelle
rispettive sale del metaverso, affinché anche da remoto si possa
assistere e partecipare! Come di consueto
sarà disponibile il kit di degustazione Vignon per poter degustare
da casa gli stessi vini.
Con la
collaborazione del partner Banca del Vino, Fabrizio Gallino animerà
le masterclass introducendo le aziende, colloquiando con i titolari e
presentando i vini.
Torre Galfa 14.30 Brunello di Montalcino di Camigliano
16.30 Barolo Ravera di Réva
18.30 Amarone della Valpolicella Case Vécie di Brigaldara
Ci saranno anche masterclass con accostamenti di cibi: Torre Galfa
12.00 Le espressioni della vernaccia nera con Terre di Serrapetrona
Torre Gae Aulenti
19.00 Marsala Experience con il Consorzio del Marsala
La voce dei produttori in un libro: l'autore Luciano Tirannanzi intervisterà i produttori bolgheresi presenti: Ruffino, Giorgio Meletti Cavalleri, Campo al Signore, Podere Conca con i rispettivi calici in accompagnamento. Incluso il libro che sarà anche spedito a chi partecipa da remoto con kit degustazione. Torre Gae Aulenti
17.00 Bolgheri: le persone dietro il vino
La scoperta o riscoperta di territori attraverso progetti ambiziosi:
Torre Gae Aulenti
11.00 Foradori, l'essenza del teroldego rotaliano con Theo Zierock
13.00 Il ritorno di Opera vitivinicola Valdicembra con Mario Esposito
15.00 Chile wine trend con Prochile e alcuni produttori
Esperienza di vendemmia con visori VR Immagina di essere catapultato in mezzo ai filari di un vigneto in Sicilia durante una reale vendemmia! Ti trovi insieme ai collaboratori dell’azienda vitivinicola che meticolosamente selezionano e colgono i grappoli di uva maturi e li ripongono nelle cassette riposte e accatastate manualmente.Fermento Milano è la prima manifestazione del vino con il proprio Metaverso!
Attualmente nel Metaverso di Fermento Milano potete:
- partecipare gratuitamente a interviste (Fermento Talks) con i produttori;
- partecipare gratuitamente a concerti o mostre;
- visitare l'Enoverse Fermento Milano con i vostri amici e parlarvi nel mondo virtuale;
- dialogare con gli altri visitatori di Enoverse Fermento Milano;
- dialogare con le avatar dotate di Intelligenza Artificiale che conoscono proprio tutto di Fermento;
- interagire con il totem geografico e scoprire le denominazioni dei vini presenti a Fermento;
- interagire con il totem degli abbinamenti e scoprire quali vini presenti a Fermento si abbinano ai tuoi cibi preferiti;
- acquistare i ticket di Fermento (ingresso ai Banchi di Assaggio, eventi AR e Masterclass);
acquistare i vini dello shop online di Fermento
Enoteca online di Fermento Milano
L'enoteca online Fermento Milano VIII edizione permetterà di acquistare a un prezzo vantaggioso i vini presenti.
200+ vini presenti nel catalogo!
L'enoteca online di Fermento Milano sarà disponibile dal 1° settembre al 27 ottobre sia sul sito di Fermento Milano che all'interno di Enoverse Fermento Milano per un'esperienza ancora più coinvolgente!
Si potrà acquistare anche una sola bottiglia pagando una piccola commissione di trasporto, così come ordinare tutte le bottiglie che si vuole, anche singole e di produttori diversi. Il 28 ottobre lo staff raccoglierà tutti gli ordini e acquisterà il vino dai produttori; passati i tempi tecnici per riceverli e impacchettarli, i vini arriveranno nella propria casa verso il 15 novembre!
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