Nascita e missione della Cantina Sociale di Oliena
La Cantina Sociale di Oliena affonda le sue radici nel 1950, quando un gruppo di viticoltori locali unì le proprie forze.  Si lavora sul Cannonau, su quella che diventerà nel 1972 la sottozona Nepente di Oliena.
La scelta del nome "Nepente", derivante dal greco antico dove "ne" significa "non" e "penthos" "tristezza", riflette l'intenzione di evocare la sensazione di gioia e spensieratezza che questo vino è capace di infondere.

Radici storiche e territorio
La storia della coltivazione del Cannonau in questa zona è antica e affascinante, risalendo al XVII secolo grazie all'opera dei frati Gesuiti. Il territorio di Oliena, incastonato nella Sardegna centro-orientale in provincia di Nuoro, si estende ai piedi dell'imponente Monte Corrasi. La sua posizione strategica la rende facilmente accessibile, trovandosi a circa 10 chilometri da Nuoro e a soli venti minuti dalle splendide coste del Golfo di Orosei e di Cala Gonone.

Cuore della produzione: il Cannonau e i vigneti
Oggi la cooperativa conta circa cento soci che dedicano la loro passione e il loro lavoro alla terra.
Il fulcro della produzione della Cantina di Oliena è, naturalmente, il Cannonau, vitigno simbolo di questa regione. I vigneti gestiti dalla cooperativa si estendono per quasi 200 ettari, dove la forma di allevamento tradizionale ad alberello è ancora ampiamente diffusa. Tuttavia, per i nuovi impianti si sta optando per il sistema a spalliera, una tecnica che offre una migliore gestione della pianta, ottimizzando l'esposizione alla luce solare e consentendo un controllo più efficace della produzione, che attualmente supera le 300.000 bottiglie all'anno.

Qualità e caratteristiche uniche
Le particolari condizioni pedoclimatiche del territorio di Oliena, unite a una meticolosa gestione dei vigneti orientata al contenimento della vigoria delle viti, permettono di ottenere rese per ceppo naturalmente basse. Questo approccio si traduce in una qualità elevata e distintiva del vino prodotto, che racchiude in sé l'essenza unica di questo angolo di Sardegna.

In occasione di Vinitaly 2025 abbiamo degustato il Nepente di Oliena 2022.

Cannonau di Sardegna DOC Nepente di Oliena 2022
Vitigni: Cannonau 100%, Gradazione 14,5%Vol.
Vinificazione: macerazione per 10/12 giorni a temperatura di 24-26°C, con frequenti rimontaggi e delestagè per l’estrazione del colore e dei composti nobili.
Maturazione e affinamento: il vino matura in vasche di cemento ed affina in acciaio a temperatura controllata, per incrementare in struttura e in complessità gusto-olfattiva senza perdere il proprio carattere fruttato.
Nel bicchiere è di colore rubino brillante, animato da vivaci riflessi violacei.
Al naso svela un bouquet intenso e complesso, dove le note di piccoli frutti rossi e marasca si fondono armoniosamente con un elegante pot-pourri di fiori rossi. Un piacevole sentore di mirto selvatico e macchia mediterranea introduce delicate sfumature di agrume rosso. Il quadro olfattivo si completa con intriganti accenni speziati e un tocco finale di polvere vanigliata.  
Al palato si rivela caldo, pieno e dotato di una struttura notevole. La sua freschezza vivace bilancia con eleganza la componente alcolica, lasciando spazio a una chiara percezione del frutto e a una piacevole venatura balsamica. Il tannino, ben presente ma finemente integrato, contribuisce a una lunga persistenza, culminando in una chiusura gradevolmente speziata.