Ecco tutti i numeri del 2010:

882 espositori provenienti da 32 paesi produttori, 474 giornalisti accreditati.

43,5% di visitatori provenienti da Hong Kong e Macao, 56,5% da altri 24 paesi dell'Asia-Pacifico.

4136 visitatori dalla Cina continentale, con un incremento dell'83,5% rispetto al 2008

42 eventi organizzati tra degustazioni, colloqui e seminari