Da Radici a Radici del Sud 2011: dall'esperienza maturata in cinque anni di Radici Festival dei vitigni autoctoni, dedicato ai vini di Puglia ed in parte di Basilicata, si è passati ad un progetto più ampio, dedicato ai vitigni autoctoni di tutto il Meridione, con l'aggiunta di Calabria, Campania e Sicilia.