Il "Ciapel d’Oro" è nato da un lato per valorizzare i vini prodotti sul territorio valtellinese, favorendone la conoscenza e l’apprezzamento, e dall'altro per stimolare i vinificatori al miglioramento del prodotto e per incentivare la coltivazione dei terrazzamenti. Quest’anno si sviluppa su 2 week-end: da venerdì 1 a domenica 3 luglio e da venerdì 8 a domenica 10 luglio.
Il ventaglio degli eventi proposti è ampio e variegato: degustazioni guidate, cene con menù a tema, frammenti di storia, momenti di cultura, sport, fotografia, musica e ballo, dibattiti e feste.
Il primo week-end è stato dedicato alla Festa dei Vignaioli: è doveroso attribuire il giusto valore ai sacrifici ed alle fatiche che quotidianamente i “viticoltori”affrontano, sia che si tratti di appassionati che vivono tale attività come un hobby, sia di operatori professionali. In entrambi i casi il loro lavoro ha una valenza fondamentale per la salvaguardia e la tutela del territorio valtellinese.
Per questo motivo ad ogni Comune con superficie vitata è stato chiesto di segnalare il nominativo di un viticoltore che potesse essere considerarato meritevole di citazione quale esempio per la collettività. A tutti i viticoltori scelti dai vari Comuni la scorsa settimana è stato consegnato un piccolo ricordo per riconoscere e valorizzare le tante fatiche di chi con amore e dedizione lavora la vite in Valtellina.
Questo secondo week-end è invece dedicato al Concorso enologico, che avrà il suo momento centrale con la premiazione dei vincitori del Ciapel d'Oro 2011.
Ricordiamo che le categorie dei vini in concorso sono:
Categoria 1: Vini Rossi Valtellina D.O.C.
Categoria 2: Vini Rossi Valtellina Superiore D.O.C.G.
Categoria 3: Vini Rossi Valtellina I.G.T.
Programma completo
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