La 40° Sagra del Lambrusco e degli Spiriti Divini di Albinea(RE) prenderà il via giovedì 10 giugno con l'anteprima per poi proseguire sino a domenica 13 giugno. La manifestazione, organizzata da Pro Loco in collaborazione con l'Amministrazione Comunale di Albinea, negli ultimi anni si è notevolmente rinnovata promuovendo la riscoperta e la valorizzazione dei prodotti tipici del territorio ed estendendo, a livello nazionale, la comunicazione e la promozione dell'evento oltre alla programmazione di un calendario ricco di proposte culturali.
Nella Piazza principale "Centrolambruschi", un punto mescita dove i sommeliers dell'AIS accompagneranno il visitatore alla degustazione guidata del lambrusco prodotto nelle provincie di Reggio Emilia, Parma, Modena, Mantova e Bologna, mentre alcuni stands gastronomici offriranno assaggi di prodotti tipici. L'intero centro di Albinea sarà trasformato in una Via del Vino dove poter degustare e anche acquistare, negli stands delle cantine locali, le migliori proposte di vino che il territorio offre. Oltre al lambrusco troveranno posto stands gastronomici con prodotti opportunamente selezionati al fine di garantire un'ampia offerta di tante prelibatezze tutte da provare e da scoprire. Al Parco Lavezza non mancherà il Ristorante, gestito dai volontari della Pro Loco per degustare un ricco menù tradizionale, e naturalmente lo spazio spettacoli dove, nel corso delle quattro serate, si alterneranno commedie dialettali, musiche e cori popolari, band musicali e arie di operetta. Il pubblico itinerante potrà seguire, godendo dei piaceri della tavola e accompagnato dalle note della fisarmonica, i tanti appuntamenti: "Tirar di cannella", il laboratorio sull'arte di tirare la pasta da sfoglia, "Torticulepulone", la grande tortellata albinetana prevista per il giovedì sera, il Palio del Cappelletto, la Disfida dei liquori storici in collaborazione con il Comune di Nonantola, il concorso del vino di antichi vitigni e vinificato in casa, il mercatino dell'Antiquariato e dell'Artigianato il venerdì sera, i convegni e "Sdoriade", raduno di resdore alla ricerca della ricetta perduta. Un'occasione interessante per conoscere maggiormente le aziende, i prodotti, gli aspetti gastronomici, culinari, iconografici e storici legati al lambrusco in un contesto di grande valorizzazione delle produzioni tipiche e di qualità. Per informazioni Pro Loco Albinea tel. 339-11.54.55.5
Ufficio Commercio del Comune di Albinea tel. 0522-59.02.11 Officina di progettazione Arch. Vitaliano Biondi
tel. 0522922111-3356128094
vitalianobiondi@libero.it
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