Ecco una piccola parte del programma:

- “Vela, vino e paranza“, una regata velica tra Baia e Nisida organizzata in partnership con Black Dolphin. Ogni barca è abbinata ad una delle cantine dei Campi Flegrei. Farà punteggio la preparazione a bordo di piatto.

- la presentazione dell’”Enolibro” , un marchio della casa editrice Valtrend. Si partirà dai classici abbinati ai vini doc, un modo per raccontare la terra che li produce, come un libro di soria o una guida turistica.

- i presidi Slow Food promuovono al tramonto, all’interno del vulcano Solfatara, con la cucina geotermica.

- la “Cena Galeotta”, una serata all’interno del Carcere Femminile di Pozzuoli. Con piatti preparati dai ristoranti in collaborazione con le detenute che hanno partecipato a corsi di cucina. L’incasso sarà devoluto in beneficenza.

- le “Cene in vigna“, i rinomati ristoranti flegrei andranno a cucinare direttamente nelle vigne dei produttori di vino, per abbinare vini, sapori e natura.

- il Ciclowinetour tra i produttori di vino di Quarto, il comune flegreo con più cantine.

- inoltre previste escursioni e visite guidate, convegni, appuntamenti e menu a costo fisso.

La manifestazione Malazè è patrocinata da: Regione Campania, Provincia di Napoli, Comune di Pozzuoli, Comune di Bacoli, Comune di Monte di Procida, Comune di Quarto, Parco Regionale dei Campi Flegrei, Azienda di Cura, Soggiorno e Turismo di Pozzuoli.

Malazè si svolge in collaborazione con: Slow Food Campania, le Strade del Vino dei Campi Flegrei, Consorzio Tutela Vini dei Campi Flegrei, A.i.s. Napoli, A.f.a.t. - albergatori, associazione “il Dorso del Delfino” e della Pro Loco di Pozzuoli.

Per saperne di più: malaze.org - campiflegreiatavola.it - villadilivia.com - francescabarberini.net - cirobiondi.it
Pozzuoli, 10 giugno 2010
Ufficio Stampa - Ciro Biondi

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