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(05/05/2013) - È Forte questo Gavi 2013 al Forte di Gavi (AL)

I produttori riuniti nel Circuito Golden Gavi presentano domenica 12 maggio 2013 il Gavi DOCG 2012. Nella giornata anche gare di pesto al mortaio

È Forte questo Gavi 2013 al Forte di Gavi (AL)

Il territorio in cui nasce il Gavi DOCG custodisce alcune “gemme” artistiche che, il 12 maggio, verranno svelate al pubblico.
Epicentro della manifestazione il maestoso Forte medievale, dove ad attendere turisti e wine-lover ci saranno degustazioni della nuova annata del Gavi DOCG e piatti piemontesi e liguri.

Per tutta la giornata i produttori riuniti nel Circuito Golden Gavi offriranno in degustazione il Gavi DOCG 2012: per appassionati e wine-lover sarà l’occasione per confrontarsi, commentare e scoprire curiosità sul vino e sul territorio a diretto contatto con i produttori.

L’ingresso al Forte di Gavi è libero, mentre la degustazione è a pagamento: i 10 euro del biglietto (con lo speciale bicchiere “Golden Gavi” in omaggio) verranno devoluti in beneficenza all’associazione “Amici del Forte” per le opere di restauro del Forte e al Convento francescano di Gavi.

Il Gavi sposa il pesto

Domenica 12 maggio al Forte la vigna sposa il pesto: calici e mortai vicini per un giorno, durante il quale si alterneranno degustazioni di vino proveniente da alcune fra le migliori cantine locali e gare di pesto al mortaio organizzate da Roberto Ciccarelli e Stefania Passaro, fondatori dell'Associazione culturale 'Siamo Gente Di Mare' e appassionati di tradizioni enogastronomiche liguri. Roberto é un esperto dell'antica arte del pesto al mortaio, più volte vincitore di competizioni a livello regionale e già qualificato ai Mondiali di Pesto al mortaio del 2014. Una bella occasione per gustare il frutto di saperi diversi accomunati dalla costante ricerca dell'eccellenza.

Circuito Golden Gavi

Uniti sotto lo slogan “Dalla terra al bicchiere”: promozione del vino, ma anche del territorio d’origine e della sua secolare tradizione di “terra da vino”.

Il Circuito Golden Gavi è nato nel 2010 per unire in un’azione di valorizzazione del Gavi DOCG e della zona di produzione alcune aziende del territorio di Gavi, in provincia di Alessandria.

“Dalla terra al bicchiere” è lo slogan scelto dal Circuito per sottolineare l’approccio delle aziende associate alla produzione del Gavi DOCG, tutte impegnate a seguire direttamente l’intero percorso produttivo del loro vino.

Oltre alla promozione del Gavi DOCG, il Circuito è impegnato nella valorizzazione turistica del territorio: i vigneti, i boschi e gli angoli di natura ancora incontaminata sono il teatro naturale di sentieri escursionistici che, toccando le aziende del Circuito, permettono ai wine-lover e ai turisti di assaporare pienamente il “gusto” del territorio.

Il radicamento nel territorio è testimoniato, poi, dalla speciale iniziativa datata 2010, con la quale i nove produttori hanno “adottato” la vigna storica del Forte di Gavi, messa a dimora negli Anni Venti come sperimentazione contro la fillossera.

Il Circuito unisce: Binè (Novi Ligure), Castellari Bergaglio (Gavi), La Chiara (Gavi), Fontanassa (Gavi), La Mesma (Gavi), Il Poggio (Gavi), Tenuta San Pietro (Tassarolo), Marchese Luca Spinola (Gavi).

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