Sono pochi gli ingredienti indispensabili per una serata da ricordare:  i vini emiliano-romagnoli, la fantasia di un barman, la cultura enologica italiana e il Wine Bar di Enoteca Regionale Emilia Romagna. Mescolare con cura... ed ecco serviti i Cocktails  DiVini!

Venerdì 10 maggio, alle ore 20.45 presso la Rocca di Dozza (Bo), sede dell'Enoteca Regionale, l'appuntamento sarà interamente dedicato al vino e all’arte del mixare, per scoprire in modo originale le espressioni enologiche che nascono nel cuore dell’Italia. Così, dopo aver assaggiato il vino protagonista del cocktail, si potranno degustare i mix preparati sul momento, in un ideale continuazione della ricerca su vini e bere miscelato che a Vinitaly ha visto la presenza di Giancarlo Mancino, vincitore nel 2002 della World Barman Championship.
 
Se l'appuntamento con la fiera veronese ha infatti sorpreso il pubblico con mix inediti come l’Albana Cherry Sour e il Gutturnio Mojito, venerdì 10 maggio, a Dozza, il pubblico potrà proseguire il percorso dedicato al vino e al bere shakerato. Maurizio Manzoni, responsabile della Mostra Permanente di Enoteca Regionale, condurrà la degustazione dello Spumante emiliano-romagnolo, del Sangiovese Superiore e dell'Albana Passito, che daranno poi vita ad altrettante interpretazioni ideate e spiegate dal barman Marco Canè.

E poiché il piacere del vino e dei cocktail non può prescindere da un consumo moderato e consapevole, a fine serata l’equipe del progetto Vivere della Regione Emilia Romagna, Ser.t. Imola e Cooperativa Sociale SolcoEduca offrirà a tutti i presenti la possibilità di una prova gratuita dell'etilometro.

Prenotazione obbligatoria. Costo di partecipazione euro 25,00

Per informazioni e prenotazioni: tel. 0542 678089, e-mail info@enotecaemiliaromagna.it
Enoteca Regionale Emilia Romagna
Piazza Rocca Sforzesca 6/a
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