Golosaria è una rassegna di cultura e gusto promossa da Club di Papillon. Un evento in cui si accendono i riflettori sui migliori produttori artigianali d’Italia, selezionati dal libro Il Golosario di Paolo Massobrio. Questi si danno appuntamento, ogni autunno, a Milano e a Torino e in Primavera nel Monferrato, per mettere in mostra le eccellenze gastronomiche di cui l’Italia è ricca. Paste, sughi, formaggi, salumi, dolci artigianali, birra, cioccolato accanto alla selezione di 100 migliori vini d'Italia, i Top Hundred.

Entrambe le edizioni – di Milano e del Piemonte – salutano ogni anno la nuova GuidaCriticaGolosa dedicata a Piemonte, Lombardia, Liguria e Valle d’Aosta con le indicazioni precise su dove vale la pena fare una sosta per mangiare, ma anche per acquistare prodotti.

Golosaria, in primavera, si trasforma invece in una rassegna itinerante che ha lo scopo di dimostrare come il gusto possa far vivere, animandolo, un territorio. Edizioni passate sono state fatte all’Abbadia di Fiastra, nel comune di Tolentino (Macerata), nel castello di Corigliano Calabro (Cosenza), a Novi Ligure dove si è tenuto il primo raduno nazionale delle bici da gelato. E poi Acqui Terme con a tema il gusto e il benessere, Mantova nel 2010 e da sei anni i castelli del Monferrato che hanno coinvolto venti location e portato sul territorio, in un solo weekend, 40.000 persone.

Golosaria Milano 2013

Golosaria è... FOOD con 140 produttori selezionati dal Golosario
Golosaria è... WINE con 100 cantine Top Hundred
Golosaria è... TALK con i protagonisti dell'enogastronomia nazionale, per fare il punto sull'oggi e prepararci a domani
Golosaria è... LAB con 50 appuntamenti con gli chef del Golosario, degustazioni di vini, bbq e altro ancora
Golosaria è... PEOPLE con il popolo della qualità, riunito per tre giorni
Golosaria è... LOUNGE con i piatti della tradizione lombarda (e non solo)
Golosaria è... SHOW con lo spettacolo di sabato sera e i tanti eventi del palco principale
Golosaria è... BENESSERE con il lancio del progetto Àmati
Golosaria è... GUSTO con i libri Il Golosario, GuidaCriticaGolosa, L'Ascolto del Vino e Adesso, 365 giorni da vivere con gusto

Programma

I Vini Top Hundred

La location
Superstudio Più | via Tortona, 27
La tre giorni avrà luogo presso gli esclusivi spazi di Superstudio Più, (via Tortona, 27 - MM2 Porta Genova) in 8000 mq di luminosi spazi comunicanti esterni ed interni, in un look total white ampio e modulare. La nuova location è collocata nel cuore del quartiere milanese del design, a due passi da MM2 Porta Genova e da comodi park per i visitatori.

Per info:     www.golosaria.it