L’Ais di Padova organizza “D.O.C.G. – Eccellenza Italiana nel Mondo” . Nella splendida cornice dell’Abbazia di Praglia, monastero benedettino situato ai piedi dei colli Euganei, a Teolo, a due passi da Abano Terme, la delegazione padovana dell’Associazione Italiana Sommelier del Veneto presenterà domenica 11 maggio il meglio della produzione enologica italiana.

Centoventi aziende vitivinicole si daranno appuntamento nella campagna padovana per fare conoscere agli enoappassionati i migliori vini DOCG. L’evento, terzo simposio nazionale dedicato interamente alle denominazioni di origine controllata e garantita, porterà in scena un programma di banchi d’assaggio, degustazioni e incontri aperti al pubblico.

La  giornata si aprirà alle 09.30 con un convegno dal titolo  “Rapporto tra vini e Territorio” a cui seguirà, dalle 11 alle 20, il banco d’assaggio dei centoventi produttori presenti che metteranno in mostra le loro etichette d’eccellenza. I vini saranno abbinati a specialità gastronomiche venete: selezione di prosciutti artigianali e di formaggi, prodotti da forno e dolci della tradizione padovana.

Inoltre, nel pomeriggio si terranno due degustazioni guidate da Roberto Gardini, ad accesso limitato: alle ore 15 “Ad ognuno la sua bollicina” e alle 17 “Rossi conquistatori di popoli”. Il costo per ogni degustazione è di 15 euro.

Il biglietto d’ingresso all’evento è di 15 euro e comprende l’ingresso alla manifestazione, la degustazione libera, il calice da degustazione, la mappa dell’evento e la visita all’abbazia, in programma alle ore 15 e alle ore 18.

Per partecipare alle degustazioni guidate da Roberto Gardini e per la visita all’abbazia  è obbligatoria la prenotazione, che può essere effettuata contattando la delegazione di Padova dell’AIS Veneto: direttivo@aispadova.com; cell. 333/5286277.

Per il programma completo della manifestazione è possibile consultare il sito www.aispadova.com.