La Malvasia è uno dei simboli delle Eolie: importata nelle isole dai coloni greci, intorno al VI secolo AC, si è acclimatata perfettamente nelle isole siciliane. 

Sabato 19 luglio una giornata di degustazioni, con un banco d'assaggio di sedici aziende e i produttori presenti per raccontare storia ed espressioni del vitigno.

Alle 18 Daniela Scrobogna, docente di Analisi Sensoriale e redattrice della Guida Duemilavini, tiene il seminario "La Malvasia ed i suoi territori".

Per info: www.capofaro.it