Cantine Aperte è un’iniziativa del Movimento Turismo del Vino, che da 20 anni organizza la manifestazione in tutta Italia promuovendo cultura del vino, bere consapevole e qualità dell’accoglienza in cantina. 

L'Associazione Movimento Turismo del Vino è un ente non profit ed annovera circa 1000 fra le più prestigiose cantine d'Italia, selezionate sulla base di specifici requisiti, primo fra tutti quello della qualità dell'accoglienza enoturistica. Obiettivo dell’associazione è promuovere la cultura del vino attraverso le visite nei luoghi di produzione. Ai turisti del vino il Movimento vuole, da una parte, far conoscere più da vicino l’attività e i prodotti delle cantine aderenti, dall’altra, offrire un esempio di come si può fare impresa nel rispetto delle tradizioni, della salvaguardia dell'ambiente e dell'agricoltura di qualità.

Domenica 27 maggio 2012 si avrà quindi la possibilità non solo di “assaggiare i luoghi” in cui si producono le eccellenze italiane, ma anche di “testare” un'ospitalità “coi fiocchi”: il Decalogo dell'Accoglienza costituisce infatti una garanzia che il Movimento Turismo Del Vino attribuisce alle aziende in grado di assicurare al turista un'esperienza memorabile, da raccontare.

Particolare attenzione quest'anno www.italiadelvino.com la dà agli appuntamenti in Lombardia. Personalmente farò l'Enonauta per le strade e le cantine della Valtellina.

Il programma in Lombardia è come sempre denso di appuntamenti: nelle  80 cantine lombarde aderenti all'evento, si susseguiranno degustazioni, abbinamenti con prodotti locali, spettacoli, visite guidate a vitigni e cantine, momenti didattici per bambini. 

Novità di quest'anno è l'iniziativa “Chef & vino... con La Bottega di Olivia & Marino Barilla Pavesi”; si tratta di  laboratori culinari, in alcune cantine che prevede la preparazione live da parte di alcuni chef, di salse e preparati perfettamente abbinabili ai vini e alle fragranze della “Bottega di Olivia & Marino”.

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Da non perdere le possibilità di visita alle Cantine in Bus con i “Giro Cantine” organizzati da varie agenzie di viaggio e pacchetti week end proposti anche da eccellenti hotel in posizioni strategiche tra le varie zone di produzione.