E' ai nastri di partenza la terza edizione del tour 'Gusta la qualità', voluto da Regione Lombardia, Camera di Commercio e Consorzio del Grana Padano, che avrà come importante novità la promozione dell'acquisto solidale di Grana Padano Dop: l'incasso sarà devoluto ai Comuni più colpiti dal sisma nella Pianura Padana - un euro per ogni chilogrammo di Grana Padano Dop acquistato - e destinato alla ricostruzione di asili, scuole e case di riposo. L'iniziativa si svolge nei tre week end di settembre: il 14/15, il 22/23 e il 29/30.
La promozione, presentata oggi in Regione da Giulio De Capitani, assessore lombardo all'Agricoltura, Cesare Baldrighi, presidente del Consorzio di Tutela Grana Padano, e Carlo Zanetti, presidente della Camera di Commercio di Mantova, mira a creare, attraverso 39 punti vendita e promozione, una forte relazione con il consumatore, informandolo sulle caratteristiche, sui valori nutrizionali e salutistici dei prodotti di qualità certificati con marchio di tutela Dop e Igp, a partire dal Grana Padano.

UN PANIERE DI DOLCEZZA CON VINO E MIELE - L'iniziativa avrà tre partner lombardi d'eccezione: il Cruasé dell'Oltrepò pavese e i mieli del Varesotto e di Valtellina. Grazie all'accordo fra il Grana Padano e i Consorzi di Tutela Vini Oltrepò Pavese, Miele Dop della Valtellina e Miele Dop varesino, l'azione congiunta di comunicazione e di degustazione abbinerà il gusto del formaggio principe della Pianura padana a tre eccellenze del territorio lombardo. Le degustazioni avverranno presso appositi corner all'interno di 39 punti vendita e centri commerciali in Lombardia nei week-end dei mesi di settembre, ottobre e novembre.

DE CAPITANI: PORTARE TIPICITÀ NEI SUPERMARKET - "Regione Lombardia sostiene le aziende agricole e la loro competitività sui mercati anche attraverso la promozione dei prodotti a marchio Dop e Igp - ha detto Giulio De Capitani, assessore all'Agricoltura di Regione Lombardia -. Per il terzo anno consecutivo, si aderisce a un'iniziativa che punta a valorizzare la qualità e la tipicità nei supermercati e nei centri commerciali. E proprio nei punti vendita della grande distribuzione, dove maggiore è la concentrazione dell'offerta, un consumatore attento e consapevole può invece orientare i propri acquisti anche in base all'origine, alla sicurezza e alla genuinità dei prodotti".

AIUTI E BUON GUSTO - "Quello che mettiamo nel carrello - ha proseguito De Capitani nel corso della conferenza stampa - ricade sul reddito delle nostre imprese agricole e sull'economia dei nostri territori. Pensiamo ad esempio alle popolazioni che, dopo la tragica esperienza del terremoto, stanno affrontando le difficoltà della ricostruzione e che possiamo concretamente sostenere anche comprando il Grana Padano Dop". "'Gusta la qualità', infine, quest'anno cresce anche nel gusto - ha concluso l'assessore - grazie alle proposte di abbinamento del Grana Padano Dop con la dolcezza dei mieli lombardi e la freschezza delle bollicine Cruasè Docg".

INFORMARE SU QUALITÀ È OBIETTIVO PRIORITARIO - "Con 'Gusta la qualità' - ha detto Cesare Baldrighi - il Consorzio Tutela Grana Padano punta a consolidare una forte relazione con il consumatore, per informarlo in modo ampio e capillare sulle caratteristiche nutrizionali e sulla salubrità del prodotto Dop più importante in Europa e leader nei consumi mondiali". "Quest'anno, poi, oltre alla conoscenza del prodotto - ha proseguito Baldrighi - si svilupperà una campagna per devolvere un euro per ogni chilogrammo di Grana Padano Dop acquistato ai Comuni più colpiti dal sisma, per la ricostruzione di asili, scuole e case di riposo".

UNA RISPOSTA CONCRETA AI NOSTRI PROBLEMI - Carlo Zanetti ha sottolineato come 'Gusta la qualità' "è un'iniziativa che dà una risposta concreta ai produttori di Grana Padano non in maniera assistenzialistica". "Un'opera importante - secondo Zanetti - quella del Consorzio del Grana Padano, perché, in questo momento complesso del post terremoto, è riuscito a difendere il marchio della Dop. Noi produttori di Grana chiediamo essenzialmente che il nostro formaggio sia meglio promosso per essere meglio venduto".