Mille cantine, anzi mille e dieci, come un segnale che la selezione di Paolo Massobrio e Marco Gatti delle migliori cantine d'Italia andrà avanti, anche attarverso nuovi strumenti di comunicazione.
Ma l'appuntamento è tutto per Golosaria, la manifestazione in programma a Milano dal 17 al 19 novembre al Palazzo del Ghiaccio-Frigoriferi Milanesi. Una manifestazione che, giunta al 7° anno, raddoppia gli spazi e lancia Top Hundred Wines, uno spazio con 100 produttori di vino scelti tra i 1.000 premiati in questi anni e raccontati sul nuovo libro, in uscita per Golosaria, dal titolo L'Ascolto del Vino.

L'elenco completo dei Top Hundred è pubblicato sul sito del Club di Papillon, www.clubpapillon.it e su quello di Golosaria, dove appaiono anche i 35 riconoscimenti di quest'anno.

Dal 2002 (anno di ideazione del premio da parte di Marco Gatti) i due giornalisti con il papillon (nome del loro movimento di consumatori) hanno premiato ogni anno 100 cantine. Quest'anno, undicesimo anno di selezione, è invece un anno di "affinamento", per usare un gergo enologico, dove sono state proclamate meritevoli 35 cantine, numero che ha permesso di compensare le cantine che nel frattempo si sono ritirate dal mercato (poche per la verità, ma in 10 anni era normale che ci fossero) e di raggiungere quota 1.010. Questo 10 in più, che i giornalisti non si sono sentiti di limare rispetto al numero tondo prefissato, rimane appunto il segno che questo lavoro continuerà anche in futuro e con una rinnovata passione che si può già percepire nell'app per iPhone e iPad de L'Ascolto del vino, in uscita nel 2013.

I Top Hundred 2012 saliranno sul palco per la premiazione a Golosaria Milano, domenica 18 novembre e si potranno assaggiare nell'enoteca di Papillon allestita dal sommelier Fabio Scarpitti, insieme ai vini delle 100 aziende che animeranno per tre giorni la manifestazione.

“Golosaria – dicono Massobrio e Gatti – sarà un'opportunità sia per gli operatori sia per i consumatori, per incontrare alcuni dei migliori vini italiani che hanno consolidato la loro fama, ma anche tante novità che sono emerse da un lavoro appassionante di giovani, che danno un'idea di grande futuro per il vino italiano”.

Per maggiori informazioni sull'evento www.golosaria.it 

Di seguito, le 35 cantine che riceveranno il riconoscimento quest'anno.

Barbaresco "Roccalini” 2007 -  Cascina  Roccalini – Barbaresco (Cn)
Boca "Vigna Cristiana” 2000 – Podere Ai  Valloni – Boca (No)
Barbera d'Asti "Ronco Malo” 2009 - Bera Vittorio e Figli – Canelli (At)
Ruchè di Castagnole M.to "Laccento” - Montalbera – Terra Del Ruché – Castagnole Monferrato (At)
Gavi Brut "La Chiara” - La Chiara – Gavi (Al)
Barolo "Monfortino” 2004 – Conterno Giacomo– Monforte D'Alba (Cn)
Grignolino del M.to Casalese "Montecastello” 2009 – Isabella – Murisengo (Al)
Barbaresco "Vigna Borgese” 2007 – Busso  Piero – Neive (Cn)
Barbera d'Asti Superiore Nizza "La Vigna dell'Angelo” 2009 - Cascina La Barbatella Soc. Agr. – Nizza Monferrato (At)
Brut "Abissi” (bianchetta genovese, vermentino)- Bisson Società Agricola – Chiavari (Ge)
Montenetto di Brescia "Gobbo” (cabernet s., merlot, marzemino) 2008 - Peri Bigogno– Castenedolo (Bs)
Lugana ”Fabio Contato" 2010 - Provenza – Desenzano  Del Garda (Bs)
Valtènesi Chiaretto "RosaMara" 2010 - Costaripa – Moniga Del Garda (BS)
Franciacorta Brut "Secolo Novo” – Le Marchesine – Passirano (Bs)
Valcalepio Bianco 2011 - Lorenzo Bonaldi – Cascina Del Bosco – Sorisole (Bg)
Valtellina Superiore Riserva "Al Regiur” 2007 - Rumo – Vini Dei Giop – Villa Di Tirano (So)
Breganze Torcolato 2007 – Vigneto Due Santi Di Zonta – Bassano Del Grappa (Vi)
Valpolicella Superiore 2007 - Ferragù Carlo– Cellore Di Illasi (Vr)
Spumante Rosato Demi– Sec "Osè” – Tenute Tomasella – Mansuè  (Tv)
Amarone della Valpolicella "Le Guaite” 2008 – Giuletta  Dal Bosco – Sisure– Mezzane Di Sotto (Vr)
Gambellara Vin Santo Classico "Capitel Santa Libera Selva” 2003 –Cavazza Dimenico e F.lli – Montebello Vicentino (Vi)
Spumante Brut Metodo Classico "Etichetta Argento” - Vigneti Pittaro Codroipo (Ud)
Collio Ribolla Gialla 2010 - Tenuta Stella – Dolegna Del Collio (Go)
Spumante Brut Millesimato "Tenuta di Frassineto” 2007 - Tenuta Di Frassineto – Arezzo (Ar)
Montecucco Sangiovese "Chorum” 2008 - Pieve Vecchia – Campagnatico (Gr)
Cortona Syrah 2009 - Stefano Amerighi – Foiano Della Chiana (Ar)
Brunello di Montalcino "Vigna Soccorso” 2007 - Tiezzi– Montalcino (Si)
Vino Nobile di Montepulciano "Filai Lunghi" 2007- Fattoria Della Talosa– Montepulciano (Si)
Verdicchio di Matelica Riserva "Mirum” 2007- La Monacesca– Matelica (Mc)
Campi Taurasini "Rasott” 2007 - Boccella – Castelfranci (Av)
Rosa del Golfo Brut Rosé -  Rosa Del Golfo – Alezio (Le)
Salento Malvasia Nera "Malìa” 2009 - Duca Carlo Guarini – Scorrano (Le)
Calabria Bianco "Neostòs” (pecorello, greco bianco, mantonico) 2011 - Spiriti Eebbri– Spezzano Piccolo (Cs)
Nocera "Mastronicola” 2010 - Cambria– Furnari (Me)
Sicilia "Il Frappato” 2010 – Arianna Occhipinti  - Vittoria (Rg)