Lo scorso 20 gennaio ho partecipato all’evento AUTOCTONO SI NASCE… Atto settimo!, organizzato a Milano dall’associazione Go Wine.
Il pomeriggio si è rivelato particolarmente interessante perchè mi ha permesso di incontrare e degustare i vini di circa quaranta produttori, provenienti da ogni angolo d’Italia, che nelle loro bottiglie esprimevano oltre 50 vitigni autoctoni diversi.

Occasione ghiottissima per percorrere in un pomeriggio tutta la nostra penisola, assaporandone le peculiarità e cercando di intuirne le profonde differenze a livello di terroir.........

(Il seguito puoi leggerlo direttamente su www.ilsole24Ore.com :     CLICCA QUI   )

Mauro Giacomo Bertolli