IL TERRITORIO
Il Canavese è un territorio piemontese in provincia di Torino, compreso tra il capoluogo e la Valle d'Aosta, delimitato ad est dal Biellese e dal Vercellese. Si estende tra la Serra di Ivrea, il Po, la Stura di Lanzo e le Alpi Graie.
Il centro più importante è Ivrea, cittadina inserita dal 1 luglio 2018 nella Lista del Patrimonio Mondiale Unesco quale “Città industriale del XX secolo”: chi non ricorda le straordinarie macchine da scrivere dell’Olivetti ?

I GIOVANI VIGNAIOLI CANAVESANI
Associazione nata giusto un anno fa, formata da una ventina di giovani vitivinicoltori, pieni di energia, con la voglia di far conoscere il loro territorio e le eccellenze enogastronomiche che lo caratterizzano. Alcuni sono entrati nell’azienda di famiglia, cercando di contagiare tutti con il loro entusiasmo, altri si sono ancora più messi in gioco aprendo delle nuove aziende vitivinicole.
Le aziende socie:   CLICCA QUI

L'evento organizzato dai Giovani Vignaioli Canavesani, in collaborazione con gli Amis dij Balmit, ed il patrocinio dei comuni di Ivrea e Borgofranco d’Ivrea, darà la possibilità alle nuove proposte enologiche canavesane di confrontarsi tra loro e farsi conoscere

L'evento si suddividerà in due momenti:

Sabato 26 giugno
"Il ruolo della viticoltura canavesana in un clima che cambia"
Un convegno in cui diverse figure del mondo enologico ragioneranno sulle prospettive future del Canavese e della sua viticoltura.  Interverranno:
- Camillo Favaro, produttore Erbaluce
- Walter Massa, produttore Colli Tortonesi
- Fabio Zanzucchi, intermediario estero
- Mauro Carosso, delegato AIS Torino
- Maurizio Gily, agronomo
- Vincenzo Gerbi, enologo
- Caterina Andorno, imprenditrice
- Mauro Giacomo Bertolli, wine journalist
Moderatore:
- Daniele Lucca
Partecipazione libera fino ad esaurimento posti.

Domenica 27 giugno
"Itinerario di degustazione: le migliori espressioni enologiche del terroir canavesano e non solo"
Nella giornata di domenica apriranno i banchi di degustazione dei Giovani Vignaioli. Ad accompagnarli troverete altre espressioni del Canavese enologico e come invitati speciali dell'edizione 2021 i "Giovani Vigneron Valle d'Aosta".
Nei banchi di degustazione si potrà scegliere tra oltre 150 vini.

CONTATTI:
�� giovanivignaiolicanavesani@gmail.com
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(+39) 346 327 7389 (Gualtiero)
(+39) 348 595 8050 (Gian Marco)
(+39) 349 379 9081 (Vittorio)
❗ *PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA ❗