Il Convegno è realizzato in collaborazione con il Dipartimento di Ingegneria Industriale e con il patrocinio dell’Accademia Italiana della Vite e del Vino e di GS1 Indicod.

L’incontro offre l’occasione per approfondire i nuovi modelli di Logistica, SCM e Digitalizzazione, dopo il Covid-19 e nel contesto della nuova normalità che è decisamente VUCA (Volatility Uncertainty Complexity Ambiguity).

Il futuro non mostra indizi di stabilizzazione, anzi sembra che l'instabilità e la complessità crescano senza tregua. Le sfide per la Supply Chain sono sempre maggiori e le necessità di rilevanti investimenti si scontrano con un clima economico pessimista.

L’imperativo della Sostenibilità è a sua volta ambiguo: se avessimo una relazione inversa fra sostenibilità sociale e ambientale, quali azioni dovremmointraprendere?

Il Convegno è focalizzato sulla Logistica del Food & Wine con un'attenzione specifica sulle PMI e alle eccellenze della produzione italiana.

Ci si confronterà su: Supply Chain Management, Digitalizzazione, Sostenibilità, Qualità, Trasporti & Consegne, Magazzino, Pianificazione e Acquisti.

CSCMP Italy Rountable invita i Professionisti di SCM, Acquisti, Logistica, Magazzini e Trasporti a condividere le proprie esperienze, valorizzando i momenti di networking per approfondire i contenuti e ampliare la propria rete di contatti.

CSCMP Supply Chain Food & Wine 2024 Firenze il 29 maggio 2024
29 maggio 2024 – h 10.00 / 17.30
The Space Cinema Firenze Novoli, via di Novoli 2, Firenze

AGENDA
➢ 10:00 Registrazione partecipanti

➢ 10:15 Benvenuto, Gianluca Santori, VP International Relations CSCMP Italy Roundtable

➢ 10:30 La Qualità del Vino: crearla e preservarla, prof. Rosario Di Lorenzo, presidente Accademia Italiana della Vite e del Vino

➢ 10:55 La Qualità dei prodotti alimentari: preservarla con Logistica e Competenze delle Persone, Alessio Tessieri, founder, Noalya Cioccolato Coltivato

➢ 11:15 Distribuzione del vino: tracciare per prevenire contraffazione e distribuzione incontrollata, casi di successo. Diego Lai, amministratore delegato Autentico; Massimo Podda, direttore commerciale Cantina Santadi

➢ 11:45 La Pianificazione nella Digital Supply Chain, Mirco Marzadori, demand&supply planning manager Granterre

➢ 12:15 Tavola Rotonda: La transizione digitale nelle supply chain del Food&Wine.
Partecipano: 

Mirco Marzadori, demand&supply planning manager Granterre; 

Andrea Stopponi, Temporary Manager l Gestione aziendale di aziende vitivinicole-agricole ; 

Diego Lai, amministratore delegato Autentico;Michele Roccabianca, supply chain director Cantine Banfi. 

Modera: prof. Rinaldo Rinaldi, Università di Firenze.

➢ 13:15 Pranzo di relazione

➢ 14:45 La nuova etichetta del vino e le opportunità date dagli standard GS1, Andrea Ausili, CIO & standard director GS1 Italy Indicod

➢ 15:15 L’Export di Alimenti e Bevande: ruolo cruciale della Logistica per il successo del Brand. Paolo Guidi, general manager CMA CGM; un esponente di RIE (Royal Import Export)

➢ 15:45 Controllare i costi di Trasporto e Packaging: in tempi VUCA non si può seguire l’abitudine! Raul Messinese, consigliere d’amministrazione Cost Reduction Specialists; Pietro Collivadino, (past CEO Ghisetti 1870), senior manager Cost Reduction Specialists

Partecipano: 

Paolo Guidi, general manager CMA CGM Italy; 

Andrea Stopponi, Temporary Manager l Gestione aziendale di aziende vitivinicoleagricole; 

Paolo Perillo, amministratore Italwine; 

Franco Palmieri, responsabile vendite LA NEF; 

Franco Barbero, president Cost Reduction Specialists. 

Modera: Luca Brandellero, supply chain director Bialetti

➢ 17:15 Conclusioni, Igino Colella, president CSCMP Italy Roundtable

Per partecipare all’evento è necessario registrarsi al seguente link:
https://www.eventbrite.it/e/biglietti-cscmp-supply-chain-food-wine-2024-firenze-767059474537