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| Fracia Ristorante |
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Il Ristorante Fracia sorge in mezzo ai vigneti in una zona particolarmente bella della Valtellina: Teglio. Un'oasi del gusto e della tradizione messa a disposizione degli amanti del buon gusto, del mangiare e del buon bere. Qui potrete trovare la classica cucina tipica Valtellinese, ma anche ricette ormai dimenticate che vi fanno rivivere i sapori di un tempo. Naturalmente accompagnati dai vini prestigiosi rossi della pluridecorata Casa Vinicola Negri.
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 Alcuni Vini proposti
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Ca' Brione
Cantina: Nino Negri S.p.a. (Gruppo Italiano Vini)
Tipologia: Terrazze Retiche di Sondrio Bianco IGT
Ultima annata: 2010
Alcol: 13,5 %%
Vitigni: Sauvignon, Chardonnay, Incrocio Manzoni, Nebbiolo (chiavennasca) vinificato in bianco
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Sfursat 5 Stelle
Cantina: Nino Negri S.p.a. (Gruppo Italiano Vini)
Tipologia: Sfursat di Valtellina DOCG
Ultima annata: 2009
Alcol: 15,85 %%
Vitigni: Nebbiolo (nome locale Chiavennasca). Uve appassite
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Sfursat Carlo Negri
Cantina: Nino Negri S.p.a. (Gruppo Italiano Vini)
Tipologia: Sfursat di Valtellina DOCG
Ultima annata: 2007
Alcol: 15,3 %%
Vitigni: Nebbiolo (nome locale Chiavennasca). Uve appassite
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Grappa di Sfursat
Cantina: Nino Negri S.p.a. (Gruppo Italiano Vini)
Tipologia: Sfursat di Valtellina DOCG - Grappa
Ultima annata: n.p.
Alcol: 42%%
Vitigni: Chiavennasca (nome locale del Nebbiolo)
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Rosso di Valtellina
Cantina: Nino Negri S.p.a. (Gruppo Italiano Vini)
Tipologia: Valtellina Rosso DOC
Ultima annata: 2010
Alcol: 12,8 %%
Vitigni: Chiavennasca (nome locale del Nebbiolo) 90%, Pignola e Brugnola 10%
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Fracia
Cantina: Nino Negri S.p.a. (Gruppo Italiano Vini)
Tipologia: Valtellina Superiore DOCG
Ultima annata: 2008
Alcol: 13 %%
Vitigni: 90% Chiavennasca (nome locale del Nebbiolo), 10% Pignola e Rossola
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Mazer
Cantina: Nino Negri S.p.a. (Gruppo Italiano Vini)
Tipologia: Valtellina Superiore DOCG
Ultima annata: 2008
Alcol: 13,9 %%
Vitigni: Chiavennasca (nome locale del Nebbiolo)
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Quadrio
Cantina: Nino Negri S.p.a. (Gruppo Italiano Vini)
Tipologia: Valtellina Superiore DOCG
Ultima annata: 2008
Alcol: 13,4 %%
Vitigni: 90% Chiavennasca (nome locale del Nebbiolo), Merlot 10%
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Vigneto Fracia
Cantina: Nino Negri S.p.a. (Gruppo Italiano Vini)
Tipologia: Valtellina Superiore DOCG
Ultima annata: 2008
Alcol: 14,10 %%
Vitigni: Chiavennasca (nome locale del Nebbiolo)
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Valgella
Cantina: Nino Negri S.p.a. (Gruppo Italiano Vini)
Tipologia: Valtellina Superiore DOCG Valgella
Ultima annata: 2008
Alcol: 13 %%
Vitigni: Chiavennasca (nome locale del Nebbiolo) 90%, Pignola e Pinot Nero 10%
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Grumello
Cantina: Nino Negri S.p.a. (Gruppo Italiano Vini)
Tipologia: Valtellina Superiore DOCG Grumello
Ultima annata: 2008
Alcol: 13,2 %%
Vitigni: Chiavennasca (nome locale del Nebbiolo) 90%, Pignola e Rossola 10%
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Grumello Sassorosso
Cantina: Nino Negri S.p.a. (Gruppo Italiano Vini)
Tipologia: Valtellina Superiore DOCG Grumello o Grumello DOCG
Ultima annata: 2008
Alcol: 13,85%%
Vitigni: Chiavennasca (nome locale del Nebbiolo)
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Inferno
Cantina: Nino Negri S.p.a. (Gruppo Italiano Vini)
Tipologia: Valtellina Superiore DOCG Inferno
Ultima annata: 2008
Alcol: 13,3 %%
Vitigni: Chiavennasca (nome locale del Nebbiolo) 90%, Pignola e Pinot Nero 10%
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Inferno Carlo Negri
Cantina: Nino Negri S.p.a. (Gruppo Italiano Vini)
Tipologia: Valtellina Superiore DOCG Inferno
Ultima annata: 2008
Alcol: 13,80%%
Vitigni: Chiavennasca (nome locale del Nebbiolo)
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Riserva Nino Negri
Cantina: Nino Negri S.p.a. (Gruppo Italiano Vini)
Tipologia: Valtellina Superiore DOCG Riserva
Ultima annata: 2007
Alcol: 13,5 %%
Vitigni: Nebbiolo (nome locale Chiavennasca)
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Sassella
Cantina: Nino Negri S.p.a. (Gruppo Italiano Vini)
Tipologia: Valtellina Superiore DOCG Sassella
Ultima annata: 2008
Alcol: 13,4 %%
Vitigni: Chiavennasca (nome locale del Nebbiolo) 90%, Pignola e Pinot Nero 10%
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Sassella Botti d'Oro
Cantina: Nino Negri S.p.a. (Gruppo Italiano Vini)
Tipologia: Valtellina Superiore DOCG Sassella
Ultima annata: 2007
Alcol: 13%%
Vitigni: Chiavennasca (nome locale del Nebbiolo)
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Sassella Le Tense
Cantina: Nino Negri S.p.a. (Gruppo Italiano Vini)
Tipologia: Valtellina Superiore DOCG Sassella
Ultima annata: 2008
Alcol: 13,8%%
Vitigni: Chiavennasca (nome locale del Nebbiolo)
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