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Langhe rosato DOC

2011-11-30 Disciplinare Langhe rosato DOC   

Vino rosato ottenuto dalle uve dei vitigni Barbera, Dolcetto o Nebbiolo almeno per il 60%. 

Possono concorrere altri vitigni, a bacca di colore analogo, non aromatici, idonei alla coltivazione nella regione Piemonte, fino ad un massimo del 40%, iscritti nel Registro Nazionale delle varietÓ di vite per uve da vino,  approvato con D.M. 7 maggio 2004  e successivi  aggiornamenti. 
Esempio: Pinot Nero.

La zona di produzione Ŕ identificata dalla denominazione 'Langhe' e comprende parte della provincia di Cuneo.

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