Cantina Cooperativa Villa di Tirano Bianzone
INFORMAZIONI ADDIZIONALI
Si cercano agenti e/o distributori per zone libere. Inviare curriculum e telefonare in azienda per fissare un appuntamento. Azienda sensibile alla produzione e all'utilizzo di energie alternative, utilizzo di vetro leggero, controllo emissioni CO2 ventolin inhaler yan etkileri
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INFORMAZIONI GENERALI
Titolare:
Mirco Damiani
Anno di fondazione:
1960
Enologo:
Mazza Maurizio
Agronomo:
Mazza Maurizio
Responsabile marketing - pubbliche relazioni:
Gianpietro Poletti
Addetto accoglienza:
Gianpietro Poletti
Vendita diretta di vino al pubblico:
SI
Bottiglie prodotte:
180.000 - 200.000
Numero di etichette:
16
Premi vinti:
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Certificazioni:
SI, ISO 9000
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Superficie a vigneto:
61 ha, di cui 4,7 in affitto. Le giaciture dei terreni sono per il 10% declive (pendenze < 20%) e per il 90% molto declive (pendenze > 20%)augmentin générique
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Acquisto uve da terzi:
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AGRONOMIA
Forma d'allevamento prevalente:
Coppa valtellinese
Gestione del suolo:
Inerbimento tra le file e diserbo/lavorazione sulla fila
Concimazione:
La concimazione viene attuata sia con prodotti organici sia con prodotti chimici
Potatura invernale:
Eseguita solo manualmente
Selezione dei germogli:
SI
Sfogliatura:
Solo se le condizioni dell'annata lo rendono necessario
Diradamento dei grappoli:
SI
Verifica del grado di maturazione:
Mediante controllo analitico completobystolic card
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Vendemmia:
Manuale in cassoni e cassette
Tempo di trasporto delle uve in cantina:
Meno di 2 ore
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VINIFICAZIONE
Cernita selezione dei grappoli prima della vinificazione:
NO
Vinificazione separata dei mosti / fiore - 1º scelta - 2º scelta:
SI
Attuazione di tecniche di concentrazione dei mosti - se si quali:
MAI
Fermentazione a temperatura controllata:
SI
Utilizzo di lieviti selezionati:
NO
Utilizzo di altri coadiuvanti chimici o fisici - eccetto il metabisolfito - e se si quali:
SI, enzimi per l'estrazione degli antociani
Fermentazione malolattica - se si come:
SI, spontanea, in legno e in ambiente con controllo SO2 libera e temperatura, in acciaio inox e in vasche di calcestruzzo. bystolic coupon card
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STOCCAGGIO / IMBOTTIGLIAMENTO
Stoccaggio del vino in ambiente controllato - sotto azoto o controllo ossigeno:
NO
Imbottigliamento con presaturazione con gas inerte:
NO
Stoccaggio delle bottiglie in ambiente a temperatura e umidita controllate:
SI
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I vini sono serviti anche in questi Ristoranti e/o Agriturismi
Agriturismo Le Case dei Baff
Via Mulini, 19 - Fraz. Masino
Locanda Altavilla di Bertola Anna
Via ai Monti, 46
SCHEDE DELLE ETICHETTE PRODOTTE
Tinaia
Tipologia:
Sforzato di Valtellina DOCG
Ultima annata
2005
Bottiglie:
9.300
Alcol:
14,5%
Vitigni
Nebbiolo al 97%, il restante Merlina e Pignola
Resa per ettaro
80 quintali
Ceppi per ettaro:
4.200
Microfiltrazione:
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Vinificazione:
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Maturazione e affinamento:
8 mesi in acciaio, 30 mesi in botte grande, parte della massa viene posta in tonneaux (+ note)unfaithful husband
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SO2 totale (mg/l):
80
Residuo zuccherino (gr/l):
<1
Note:
(Note vinificazione: macerazione postfermentativa a cappello sommerso); (Note affinamento: per sei mesi; circa un anno in bottiglia prima della messa in commercio). Classico colore rubino tendente al granata con l'invecchiamento. Profumo di frutta sotto spirito, giustamente tannico con sapidità e che ricorda i frutti rossi maturi, marasca, susina, frutta sotto spirito;retrogusto lungo, corposo con sentore di ribes nero,cannella, pepe susina sotto spirito. Servire a 18-20°C bystolic coupon voucher
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Valtellina Superiore Riserva
Tipologia:
Valtellina Superiore DOCG Riserva
Ultima annata
2001
Bottiglie:
6.600
Alcol:
12,5%
Vitigni
Nebbiolo 95%, Merlina 5%
Resa per ettaro
80 quintali
Ceppi per ettaro:
4.200
Microfiltrazione:
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Vinificazione:
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Maturazione e affinamento:
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SO2 totale (mg/l):
75
Residuo zuccherino (gr/l):
<1
Note:
(NOTE vinificazione: macerazione postfermentativa a cappello sommerso); (NOTE affinamento: e tonneaux per sei mesi; circa un anno in bottiglia prima della messa in commercio). Classico colore rubino tendente al granata. Profumo di frutta sotto spirito, retrogusto lungo e giustamente tannico con sapidità e che ricorda i frutti rossi maturi, marasca, susina, frutta sotto spirito, ribes nero,cannella, pepe, susina sotto spirito. servire a 18-20°Cabortions pills
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Valgella Riserva
Tipologia:
Valtellina Superiore DOCG Valgella Riserva
Ultima annata
2005
Bottiglie:
6.000
Alcol:
12,5%
Vitigni
Nebbiolo 95%, Pignola e Merlina 5%
Resa per ettaro
80 quintali
Ceppi per ettaro:
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Maturazione e affinamento:
8 mesi in acciaio 18 mesi in botte grande, 22 mesi distribuito tra tonneaux nuovi e di + NOTEwhy women cheat on their husbands
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Residuo zuccherino (gr/l):
<1
Note:
( NOTE vinificazione:macerazione postfermentativa a cappello sommerso); (NOTE affinamento:due anni; circa un anno in bottiglia prima della messa in commercio). Classico colore rubino brillante tendente al granata. Profumo di frutta sotto spirito, retrogusto lungo e giustamente tannico con sapidità e che ricorda i frutti rossi, marasca, susina, frutta sotto spirito, cannella e pepe. Servire a 16-18°C link
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Bacco
Tipologia:
Valtellina Superiore DOGC
Ultima annata
2004
Bottiglie:
7.000
Alcol:
12,5%
Vitigni
Nebbiolo 90%, Pignola e Rossola 10%
Resa per ettaro
80 quintali
Ceppi per ettaro:
4.200
Microfiltrazione:
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Vinificazione:
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Residuo zuccherino (gr/l):
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Note:
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Incontri
Tipologia:
Valtellina Superiore DOCG
Ultima annata
2003
Bottiglie:
9.300
Alcol:
12,5%
Vitigni
Nebbiolo 95%, Merlina 5%
Resa per ettaro
80 quintali
Ceppi per ettaro:
4.200
Microfiltrazione:
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Dioniso
Tipologia:
Valtellina Superiore DOCG Grumello
Ultima annata
2005
Bottiglie:
5.000
Alcol:
12,5%
Vitigni
Nebbiolo 90%, Pignola e Rossola 10%
Resa per ettaro
80 quintali
Ceppi per ettaro:
4.200
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Note:
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Rosso di Valtellina
Tipologia:
Valtellina Rosso DOC
Ultima annata
2007
Bottiglie:
13.300
Alcol:
12,5%
Vitigni
Nebbiolo al 90%, Pignola, Brugnola e Rossola
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100 quintali
Ceppi per ettaro:
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