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Cortese dell'Alto Monferrato DOC

2011-11-30 Disciplinare Cortese dell'Alto Monferrato DOC     

Vino bianco fermo secco ottenuto con un minimo dell'85 % di uve Cortese.

La zona di produzione Ŕ identificata dalla denominazione 'Cortese dell'Alto Monferrato' e comprende parte del territorio delle province di Alessandria ed Asti.  

E' ammessa la presenza di altri vitigni ad uve bianche, escluse quelle aromatiche, fino ad un massimo del 15%.

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