Maso Martis: 2.000 mq di vigneto per sperimentare l'agroecologia :  CLICCA QUI

2023-11-17 21.45
La Famiglia Vanzini dal 1890 si dedica alla produzione di vino in Oltrepò Pavese. E' nota soprattutto per gli spumanti Metodo Martinotti. Presente al Merano WineFestival 2023. Donato Albani ci racconta 2 spumanti da Pinot Nero, il Metodo Classico Aiace e il Metodo Martinotti :   CLICCA QUI

2023-11-11 21.45
L'Azienda Agricola Caven Camuna è una cantina Valtellinese, fondata nel 1982 dalla famiglia Nera, ora di proprietà dei fratelli Stefano e Simone Nera, allora giovanissimi. Presente al Merano WineFestival 2023, è proprio lì che il nostro Donato Albani ne ha assaggiato i vini premiati: l'Inferno Riserva Al Carmine e lo Sforzato Messere:   CLICCA QUI

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2023-10-21 21.45
Enrico Serafino è una storica e prestigiosa cantina piemontese, fondata nel 1878, famosa soprattutto per Barolo, Barbaresco e Metodo Classico. Donato Albani ci racconta il Barbaresco Bricco di Neive e l’ Alta Langa Zero 140, metodo classico da 140 mesi sui lieviti:   CLICCA QUI

2023-10-13 21.45
Cantina Termeno è una delle più importanti cantine sociali dell'Alto Adige, per dimensioni, qualità e tipicità dei vini prodotti. E' riconosciuta come riferimento assoluto per il Gewürztraminer. Due i vini raccontati da Donato Albani: il Gewürztraminer Nussbaumer e il Pinot Grigio Unterebner:   CLICCA QUI

Daffara & Grasso, cantina piemontese di Calosso, che sa ben raccontare le tradizioni del territorio. Donato Albani ci presenta uno dei vini più rappresentativi dell'azienda, il Moscato d'Asti, ed un particolare ed intrigante Viognier:   CLICCA QUI

2023-10-05 21.45
Balgera, tra le più antiche cantine della Valtellina, si fa apprezzare anche per i nuovi vini degli ultimi anni. Paolo Balgera è da sempre un custode della tradizione delle vinificazioni in quel di Chiuro, ma l'ingresso in azienda dei figli Luca e Matteo ha portato una ventata di idee nuove, con stimoli e confronti giornalieri, fonti di crescita dell'azienda, che potremmo definire tradizionalmente moderna. Donato Albani ha assaggiato il Valgella Quigna e lo Sforzato Solstizio:   CLICCA QUI

2023-10-04 21.45
Giulio Fiamberti porta avanti con passione l'azienda di famiglia, fondata a Canneto Pavese nel 1814. Conosciuto come uomo del Buttafuoco, rosso icona del territorio, negli ultimi anni Giulio sta ottenendo importanti risultati come spumantista. Donato Albani assaggia 2 metodi classici: Caristoro e Caristoro Ambrogio Fiamberti:   CLICCA QUI

2023-09-30 20.55
La Cantina di Quistello, una cantina sociale che porta avanti la bandiera del lambrusco mantovano,  presieduta da Luciano Bulgarelli, presenta due vini al nostro Donato Albani : l'80 Vendemmie e il Metodo Classico 1.6 Armonia:  CLICCA QUI

2023-09-27 20.55
Da Fumane, cuore della Valpolicella Classica, arrivano i vini di Tenute Ugolini. Donato Albani ci presenta Pozzetto, Valpolicella Classico, e San Michele della Chiesa, Valpolicella Classico Superiore:   CLICCA QUI

2023-09-26 20.55
Mamete Prevostini, azienda valtellinese in prima linea sulla sostenibilità:  Donato Albani ce la introduce e degusta per noi il Valtellina Superiore Grumello DOCG Vigna Sassina 2019 :   CLICCA QUI

2023-09-20 20.10
Oltrepò e Terre pavesi: dal territorio alla tavola. Sensibilizzare, riscoprire, valorizzare e celebrare sono i quattro punti cardine sui quali è stato posto l’accento in occasione dell’evento: Oltrepò e Terre pavesi. Il racconto e le note di degustazione sono di Giovanni Cavalleri, uno dei migliori studenti dell’Università di Padova che ha partecipato ai seminari del nostro direttore Mauro Giacomo Bertolli e che è venuto a fare uno stage di 2 giorni in Oltrepò Pavese:   CLICCA QUI

Villamagna DOC, un altro modo per dire Montepulciano in Abruzzo: sei aziende  - Cantina Sociale Villamagna, Cascina del Colle, Palazzo Battaglini, Piandimare, Torre Zambra, Valle Martello - di questa piccola DOC in provincia di Chieti si presentano alla stampa a Milano in un Tasting presso il Ristorante Sadler, tasting dai risultati estremamente interessanti. Per noi Mauro Giacomo Bertolli:   CLICCA QUI

Iniziamo questo nostro percorso con Cantina della Volta , straordinaria cantina del modenese, che da anni sta dimostrando le grandi potenzialità del lambrusco.

L'azienda ha presentato 2 nuovi vini al Vinitaly 2023: si tratta de Il Mattaglio Rosé Specialist, Spumante Metodo Classico Brut, e de La Svolta, vino frizzante rosso secco.

A Donato Albani , in questo momento il mio più valente collaboratore, il compito di raccontarli brevemente:   CLICCA QUI